青梅 ３兄弟に漬けました（●＾o＾●）

先日、果樹園が実家の友人から青梅をたんまりいただきました。
　　しかも、とりたて、Ｆｒｅｓｈな青梅さん！

ココモカ家と半分こして、大体、１．６キロありました。
多分、ココモカパパは全てをしっかり、梅酒にしたと思うのですが
ここは、人間の小さい私…(笑)
小分けしちゃったりして、３種類に漬けてみました。

　　思い出す、陶芸体験した時も、１つ２つの大皿や器を楽しめばよいものを
　　欲張って
　　絶対に使えないだろう、２～５センチくらいのお皿や小物をチマチマたっくさん作って
　　当然、使わず全部、捨てたなぁ… （爆）

なんか、1つのものをしっかりと、ができずに欲張っちゃう私…

ま、その特性を活かしたモノが↓

左から
梅酒：　梅１キロ、ブランデー１．８、氷砂糖３００ｇ、黒糖３００ｇ
梅はちみつ漬け：　梅３００ｇ、はちみつ７００ｇ
梅しょうゆ漬け：　梅２６０ｇ、しょうゆ カップ2 、酒 大さじ２．５、みりん 大さじ１．５

梅酒はウォッカにしようと思ったのですが、ブランデーが目につきまして…

　　　ブランデー、好きなの、私。　そう、ブランデー「も」！

日本酒で作る梅酒もあるとのことなので、来年は日本酒で漬けようかな、と思います。

はちみつ漬けは、青梅にフォークで穴をあけてから漬けました。

楽しみ、そのまま飲むのも、焼酎割も(=^・・^=)

しょうゆ漬け、ネットでレシピ発見して、「なんじゃ、そりゃ」で作りました。

お弁当にもよいだろうし、肴にもなるハズ！

さ、３兄弟たち、良い子にスクスクと育つんだゾ♫

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