６．０９ タイカブトの塩蒸し、ツナの道産子炒め

【本日の肴】



タイカブトの塩蒸し



ツナの道産子炒め　～ＢＯＯ命名～
　　アスパラ、コーン、じゃが芋をツナで炒めた♪



大根のキムチ和え



ツルムラサキとエノキのおひたし



【本日のお酒】



麦とホップ



レモンサワー



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今日も仕事帰りに自転車で商店街へ走るＢＯＯ。
　　自転車で商店街へ渡るの、職場からだと遠回りで、最初は
　　おっくうだったけど、だんだん慣れてきた。



今日は野菜が、特に葉物、ホウレンソウくらいしかなくって残念！
　　まぁ、八百屋さんを変えればあるのかも知れぬが、安さに軍配。



一度帰宅後、ミネラルウォーターを汲みにスーパーへ。
そこで仕入れたのが…！





コレ、天然真鯛のカブト（*^_^*）
見て見て、￥３００の半額、つまり￥１５０＼(~o~)／

時々、こういう掘り出し物があるのがウレシイのですわ♪




で、シンプルに塩だけで蒸し煮に。
　　隠し味に醤油少々…
ダーリンと2人で、多過ぎるくらいのお肉でした。
いやぁ、また出ないかなぁ…(^_-)-☆

ネギと生姜をきかせて。　魚の脂と出汁のコラボ、最高です！

さて、いよいよ最後になった、実家からの北海道アスパラ。
そうだ、ココモカ家からいただいたジャガイモも食べたいなぁ…
アスパラとジャガイモ…どれも北海道っぽいなぁ…

⇒　あ、コーン缶もあるなぁ…　⇒　よし、組み合わせれば道産子づくし♪♪♪
どれもダーリンの大好物だから、もひとつおまけに大・大好物のツナも使ってあげようかな？

てなわけで、名付けて、ツナの道産子炒め、でございます(^_-)-☆

塩、こしょう、醤油少々でこれまたシンプル仕上げで、大絶賛されたゼ、＼(~o~)／

さ、あとはサッパリメニューだね。
紫大根ときゅうりを、キムチで和えたサラダ風。
和えてから１時間ほどおいたから、なじんでもいてナイス★

それと小鉢に、ツルムラサキのお浸し。

　　日々、心がけているキノコとして、エノキもプラス。

昨日までで残っていた、自家製の大根菜シソ漬けを、味替えで、

ワカメしば漬けを加えてみた。
良かった、それだけでまたしても箸が進みます（＾◇＾）

ダーリン、もしかして明日、振り替え休暇とれるかも、と言っていたのに、

結局ＮＧ(T_T)

仕方ないね、頑張って！

明後日は予定休だからね！！

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