【本日の肴】
トマトそうめんサラダ
タジンde芽キャベツとソーセージ
コロッケの玉子とじ
衣かつぎ
小松菜とワカメのお浸し
【本日お酒】
金麦
レモンハイ
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予報通りに、明け方、驚くほどの雨音!
夫婦でお休みなので、本当はワンコとお出掛けしたい…
でも、ダラダラとベッドで朝の天気予報を見ても、やはり一日中「雨」だわ(T_T)
雨の中、夫婦で出かける用事も必要もないという結論に。
= 昼から夫婦で家呑み宴会が決定です!!
メニューを決めて、さてその前にひと仕事 ワンコお風呂♪
一瞬めいに気づかれたけど、なんとかパパがGetしてくれてお風呂場へ。
次のいなりは相変わらず、大騒ぎの(心臓が心配になります)入浴でした。
あぁ、ママもパパも疲れたよぉ!
食べ始めはほぼ13時。
ブランチとも言えない時間のメインは、初・トマトそうめんサラダ。
袋の例を参考に、きゅうり、チクワ、レタスにトマト、そしてツナを入れてみました。
ダーリンがいたく気に入ったらしい。
確かに、そうめんも良いし、中華麺で冷やし中華風でもイケそう(^^♪
ダーリンの好物、コロッケの玉子とじ。
今日は、長ネギたっぷりにとじてみました。
さて、炒め物に玉ねぎとソーセージを炒めようと思ったらダーリンから、
「タジンでやれば、美味しそうだね」。
うん、ナルホド、それでいってみよう!
芽キャベツも加えて食べ応えのある一品になりました。
さて、今年初の衣かつぎです。
本日はレンチンで作成。
まずは塩でよぉく里芋を洗って
少し切り落としたお尻を下に、レンジ用の蒸し器に並べて
塩をパラパラします。
フタをして…
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