６．１４ うなぎ蒲焼、豆腐とニラのサンバルソース焼き

【本日の肴】

うなぎ蒲焼

豆腐とニラのサンバルソース焼き

もずくでウザク風

大根とトマトのメンマ和え

煮豆

【本日お酒】

麦とホップ

ワイン

レモンハイ

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今日は朝から雨。
お休みだったので家でまったりで良かったですが、
以前から気になっていた、ベランダプランターの油虫退治を突然決行！
　　昨日やっと食べたアスパラ菜…
　　凄いのね、アスパラ菜への油虫軍団(＠_＠;)
　　退治しても退治しても、増えている（泣）

どんどん葉っぱが喰われるし、
ベランダには他の野菜プランターもたっぷりあり、
ナスなども油虫に弱いし、ヤラれたら凹むので
泣く泣く、アスパラ菜は育っているものも全て、処分いたしました…(T_T)

で、よく見ると、ＯＨ！!
茄子のミナコにも、油虫が(+o+)
　　葉っぱ、大きいしね、食べがいがあるだろうなぁ…
　　ガムテープでペタペタして、退治！
　　こうなったら毎朝、徹底的にペタペタしてやるぅ(ーー゛)
　　もう、７つくらい花ができて、収穫を夢に見ているんだから！

さて、今晩は、先日買っておいた鰻が肴♪
中国産ですが、酒をふってフライパンで蒸し焼き。
　　本当は一度洗ってから蒸し焼きが◎ですが、つい手抜き…(笑)
それと、尻尾の部分を拝借し、もずく酢でなんちゃってウザクも(^^♪

ダーリンお弁当用の自家製煮豆（右上）、私も肴でいただいた(*^^)v

木綿豆腐が安く買ってあったので、今日は炒め物で。

ニラとマイタケ、人参の皮、そして鶏の皮も一緒に。
最後に卵を回しかけ軽く炒めて、サンバルソースで仕上げ。

お豆腐は水切りもしたから殆ど崩れもせずに頂けました！

サッパリメニューとして、大根のメンマ和え。

題して「赤いサラダ」か？

はぁ、明日から数日雨続き、で
私は出勤…(=_=)
チャリは無理そう、うん、絶対…
あぁあ、慣れちゃうと、バスとか、時間待ちもあるから面倒だなぁ…
仕方ないけど。

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