イチゴのお花が咲きました おまけにワンコ(笑)

季節はすっかり冬となりました。

我が家も節約で床暖房つけっ放しは避けつつ

付けたり消したり、フリースの上着を着たりと防寒に勤しんでおります。

　　ホントに寒い…(T_T)

風邪気味だから、余計ですかね…

さて、そんな季節に見つけたお花が１つ！

ベランダで育てているイチゴにお花を見つけたのです。

白い、可愛いお花。

へぇぇ、地面の近くに咲くんだね。

他のもう一つにも蕾が出ていました。

でも、もう一つがベトベト病みたいな葉っぱが１つあったので、対処必要なのも悟りました(*_*;

それではこの機会に少しだけ他のプランターも。

↓これはベビーリーフでベビーロッサ。

この春・夏はたくさんベビーリーフを作って重宝しましたが

このリーフが一番生命力強く、とってもとっても出てくるの。

この季節に、まだまだこの生り様です。

もう５回くらい、とっているんだけど次々育つのが凄い！

でももういい加減、食べつくしたいなぁ…寒いだろうし。

↓コリアンダー（シャンツァイ）も元気に生っています。

結構使っているけれど、まだこんなに…

そろそろおウチの中に入れようかと思います、可哀そうで…

キッチンがタイ風な香りになるでしょうか…

そんな季節になりましたから、ワンコのお散歩も気を遣います。

ヨーキーは寒がりですからね、単毛種だから。

今日も一時間くらいお散歩に行きましたが、この冬初めてのジャンパー、コートで。

いなりのジャンパーはめいちゃんが赤ちゃんの時に着てたお下がり。

ぴったり！　良かったわ、これも有効活用です!(^^)!

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11.29 寄せ鍋、カレーもやし炒め、野菜皮きんぴら

【本日の献立】

寄せ鍋　お魚メインで

もやしとパプリカのカレー炒めにブロッコリー添え

野菜の皮きんぴら

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風邪で熱が出ていましたが、少し体調も回復したので今日はちゃんと夕食作り。

　　昨夜はピザを取りまして…

寒いし、体も温まるようにとお鍋にしました。

スーパーに買い物に行ったらお鍋用の生鮭やいわしのつみれなどが安くなっていたので

今日はお魚メインにした寄せ鍋となりました。

先日、生たらを煮つけた際の煮こごりが少し残っていたのでそれをベースに、

自分でとったかつお昆布だしとめんつゆでアレンジ　by　ダーリン。

　　辛いもの好きの彼らしく、豆板醤もプラスしていました。

あとは鶏ひきで団子を少し作って、冷凍あさり、カキ、あとは野菜です。

作る途中経過のお鍋の様子

おつゆが抜群！　やはり煮つけなどのダシ、つゆは有効活用しなきゃ♪です

もやしのカレー炒め↓

冷凍してあったトリ皮でもやし炒め。　よく作ります。

今日は彩にパプリカを使い、残っていたカレーソースで炒めましたよ。

ブロッコリーの緑が映えます(^^♪

今日は、新潟からの大根を丸々一本、色々な形に茹でて冷凍しました。

　　半月切り、イチョウ切り…

尻尾の部分は大根おろしで冷凍！

なのでたくさんの皮が出まして…

一部は梅こぶ茶で揉んでお漬物にしましたが

あとはきんぴらになった、とこういう訳でございます。

ブロッコリーの茎部分も千切りにして仲間入り(*^^)v

食物繊維たっぷりのヘルシー・エコな一品！

今日あたりから咳の出るような胸の感じ…

明日、やっぱり病院行ってみようかなぁ…？

フフ、明日は結婚記念日（●＾o＾●）　１３回目です。

どこかお食事、行けるかな…

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１１．２７ 大根カレーと蒸し野菜サラダ

前日の就寝、４時半がひびき、起床は９時。

泊って行ったＫちゃんも慌てて帰っていきました。

　　９時には家に帰って来客があるはずだったそうだが、大丈夫だったかな？

ダーリンは、実は最後のでんで寝に入ってしまい、自宅まで友人に抱えられて帰宅してバタンＱ(笑)

そのせいか、記憶も怪しいらしく、気持ち悪い、の連発です。

ブランチは温かいきしめんを、具だくさんスープでかけ麺にしました。

それでも少し時間をおくと、午後になり「お腹がすいた」というので

リクエストの「カレー」に、新潟のご両親が持ってきてくれた大根をタップリ入れた

大根カレーにしました。

　　冷蔵庫にあったごぼうも入れたので、根菜カレーですね。

できるだけヘルシーに、の精神で、油を使わずに、炒めなしの最初からスープ煮で作りました。

大根と人参、玉ねぎやゴボウを冷たいダシから煮て、

煮たってから鶏肉と、レンチンしたじゃがいもをＩＮ。

　　そうそう、ダシといっても、かけ麺のつゆが少し残っていたので

　　ちくわやらニラやら油揚げやらが残っているつゆをそのままプラスしたんですよぉ。

きしめんで炭水化物摂っていたので、カレースープの状態で食しました。

大根メインなので、とてもアッサリしているし軽くて、私は大好き！

ヘルシーだしねぇ♪

昨日不足気味のお野菜はフライパン蒸し焼きで。

キャベツ、つるむらさきにトマトを乗せて、あとはベーコン。

　　少し塩コショウしました。

甘い！

無水でもトマトの水分とベーコンの塩気で綺麗に蒸しあがりました。

何もかけずに食べて、二人で思わず「甘～い♪」。

さて、ここまでは私は体もよく動きお酒も残っていずに好調だったんだけど…

夕方から発熱、倦怠感で寝るはめに…(T_T)

実は朝から喉がすこぶる痛くて腫れている感があったんですけどねぇ…

ダーリンが和室にお布団を敷いてくれたので、ウダウダ寝たり、起きてテレビを見たり

なんだか後半はちょっと損した感じの休日なのでございましたぁ…

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11.26 盛会でした♪鎌倉清酒研究会 忘年会

先日26日に、鎌倉清酒研究会の忘年会がありました。

いつものパーティとは異なり、幹部とその家族、更に極々おなじみさんだけの

小じんまりとした忘年会ですが、

今年も例年通り、和気あいあい、歌あり踊りあり、で大盛会でございました。

ここ数年はカニのコース料理が通例となっておりまして

今回もフルコースが並んだわけですが、例により写真は最初の分だけで

あとはお酒も入り、会話にも夢中だったり挨拶がてらお酒を注ぎに回ったりで

後半は皆無でございます　トホホ(*_*;

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忘年会は１９：００からでしたが、まずはココパパ、ママと三人で

鎌倉駅上の旧「こまち市場」　現在は「風凛」（だったかな？）でゼロ次会♪

忘年会はどうしても日本酒がメインとなるので、ビールで喉を潤そう、という趣向です。

お通しは、お豆腐かと思いきや、食べてビックリの白子でした。

ネトッとした舌触りが、意表もついていて美味でした。

生しらすもオーダー。

他にはお新香を。

お迎えのバスが来るまでわずか４５分程度だったので、駆け足での飲み食べではございました。

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さてさて、本番の開始です。

体調を崩して手術・入院・自宅療養中の鉄砲マスターも参加となりとても嬉しかったです。

いつもの先輩たちといつもの同席にて乾杯(^^♪

カニ豆腐

上の蟹肉はもちろんですが、お豆腐にもカニエキス（スープ？）が入っていますね、

これまたゴマ豆腐をもう少し柔らかくしたねっとり感が好きです。
あんも上品で美味しい。

小松菜のおひたしにクコの実のトッピング。

やはり出汁がいいですね、シャキシャキ感もあって箸休めです。

全体を通じてですが、やはり器がよいですね。

↓の蓋物もハマグリを思わせる素敵な合せ絵風で、気持ちも盛り上がります。

開けるとコンナ…=^_^=

蟹まんじゅうですね。

お刺身も。

これも私の写真が下手で恐縮ですが、

変わった、素敵な器なの。

で！！

肝心のカニの足やお寿司の写真を撮り忘れ、ショック！！！

まぁ、私の記憶と舌に残っている、ということで(笑)

さぁ、肝心の日本酒ね、清酒研究会ですから(*^^)v

今回は忘年会初の試みでビンゴゲームが！

３人に1本はあたるような計算の品ぞろえ、しかも珍しいお酒が多かったなぁ！

それに、美鈴さんのお菓子も山積みです。

私、ナント一番ビンゴでこれが当たりました、今回のイチオシと言われる十四代（●＾o＾●）

ちょっと選ぶのに気がひけましたが、これは元旦にぜひ、楽しみたいと思います。

飲みたい人は、元旦に我が家まで（爆）

このビンゴの景品以外にも、もちろん各テーブルにはたっくさんの日本酒一升瓶が並びましたが

とりあえず撮れた写真は、この鼎（かなえ）。

うん、私の好きな辛口ではなかったけど香りもよくって飲みやすかった。

後半はカラオケあり、いつものマー君の女形（オカマ？）踊りもあり笑いの絶えない

忘年会。

あぁ、これが終わるといよいよ公私ともに忙しくなりますね…

「また来年ねぇ」「新年会でねぇ」と鎌倉駅前で散会。

　　ちょっとさびしい気分になりました。

このあと、大船にもどり、いつものでんに７人ほどで出向き２次会（３次会？）。

そのあと更に我が家にてナント、４時半くらいまで語っていました。

　　もう、皆３０代後半～４０代、なんだから無理しちゃイカン(-_-)

もっとも、さすがに我が家に来てからは殆ど飲みませんでしたがね。

ってなわけで長い一日でしたが楽しい忘年会でございました。

来年も必ず、今年と同じメンバー、それ以上のメンバーで

揃って元気に顔を合せられますように♪

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１１．２４ 豚肉と白菜の蒸し焼き

【本日の献立】

豚肉と白菜の蒸し焼き

揚げ物の玉子とじ

ほうれん草とわかめのしらすサラダ

大根皮の梅昆布漬け

残り物（カマンベール、揚げだし豆腐…）

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３連休もあけて、私は今日から仕事。

２人で高稼働の授業状況だったので（述べ４３名）、かなりお疲れでございました。

ダーリンが発熱と通院で休んでいたので、それでもダッシュで帰りました。

ダーリンの希望も取り入れたメニューにしましたが…

最近、蒸しモノ、蒸し焼き、に凝っております。

今日は白菜に、ニラ、モヤシ（残り野菜）を重ねた上に豚肉を乗せて

塩コショウだけして蒸し焼きに。

５分弱で完成。

ポン酢でいただきました、クセになりそう！

新潟の両親が来ていた２晩目残った、鶏から揚げや焼き鳥を

玉ねぎを加えて卵でとじました。

ダーリン、揚げ物が残ると必ずリクエストするお気に入りメニューです。

出汁は、これも残っていた味噌汁を使ってみました、普通に美味しかった(笑)

わかめや冷凍しておいたほうれん草、残った茹で四角豆をサラダに。

しらすをのせて青じそポン酢で。

ミネラルたっぷりのサラダです

大根の皮の漬けものは新潟の両親に食べてもらいたかったのに、すっかり忘れて…(T_T)

よく漬かっていました（爆）

ダーリンの歯は、楽にはなりつつあるも、お肉は噛むのが苦労するらしいです。

明日はお魚だな…あとお豆腐とか…？

早く、よくなって欲しいなぁ…

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親子で歯痛…（涙）

新潟の両親が来るというお楽しみの前日と当日、予定外の事態が…

まずはパパ。
２０日昼過ぎから職場で歯痛が始まったらしく、夜、病院へ。
　　その前の夜から、痛そうなそぶりは感じていたけどね。
歯を抜きました。今は無き親知らずの一つ手前の歯、らしい。
非常に抜きにくい上に体質から麻酔も効きづらく血も止まらず、で
３時間くらいかかりましたよ、帰宅まで(*_*;

で、翌日…

朝、めいちゃんの目がまたまた腫れているのを発見！
　　右目の下が真っ赤に腫れあがって目が小さくなっちゃって(T_T)
　　以前も数回、同じ状態で、抗生剤を飲めば治っているんだけど…

よってお買い物の前に動物病院へ行き診察・投薬を受けました
　　結果は歯…　歯根がヤラれているだろうとのことで近日中に全身麻酔で手術になりました。
　　抜歯と消毒と歯石除去を本当にしなくちゃ、です、可哀そうに。

だいぶ前から先生に言われていたのだけど、なんとなく行きそびれていました。
全身麻酔、というのもねぇ、避妊手術の時にしているけど、その時も可哀そうだったし…
でも仕方ないね、痛々しいし…

お薬はもう、５日目になります。
だいぶ目も元に戻ってきたし赤く腫れていたのもひいてきました。
明日、二人でお休みなので経過診療と手術予約に行ってきます。
年内、だろうねぇ…

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それにしても、よりによって３連休に、親子揃って具合悪く病院とは
トホホ、でございますわ。

ダーリンは、２２日に御両親と江ノ島散歩するまでは絶好調だったのだが
夜から歯痛が再発し、翌朝は発熱。
結局２２日から３連休となってしまいました…

抜歯の時から可能性は示唆されていたそうですが、奥歯の抜歯だったので
鼻との境の皮膚に穴が開いて、口と貫通した状態になってしまっているそうです。
　　うぅ、気持ち悪い、想像したくないよぉ…(＠_＠;)

放っておくと開いた穴に膿が溜まって蓄膿症になるらしく
連日、消毒に通っていて昨夜は一旦、詰め物で塞いだそうで
これで穴が塞がればひと段落らしいのですが…

明日、２６日は、所属の鎌倉清酒研究会の忘年会…
少しでも状態よく楽しめますように！！
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11.21 新潟両親と家食 大根と鶏ひき肉の餃子風蒸しになど

【本日の献立】

お刺身　（ぶりと生しらす　ｂｙ　鈴木水産）

大根と鶏ひき肉の餃子風蒸し煮

生たらと豆腐の煮つけ

春雨と四角豆のタイ風サラダ

じゃがいもとハムのサラダ

ほうれん草とワカメのポン酢和え
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２１日、待望の新潟ご両親がやってきた♪

ダーリンの仕事事情でなかなか新潟に帰れず、大好きな両親にも会えないから
寂しく思っていたので、本当に待ちかねておりました=^_^=

　　今回もお父さん、お母さんと触れて、ダーリンと連れ合う幸せを実感…

おみやげもたんまり持ってきて下さった。

車で来るから、ＳＡとかで仕入れてくれた、こんにゃくやチクワのおつまみなどたくさんと、
自家畑の収穫ブツ＝大根を３本、そして名物　柿の種など…

夕方到着だったので家呑みに決めていて、午前中は商店街へGO！

食べて頂きたかった生しらすもGetできたし、ブリのお刺身もお得にGet(*^^)v

生たらが目につきました、お魚好きな両親なので「煮つけよう！」と購入♪

４時半くらいに到着でした、大歓迎(*^。^*)

おみやげを広げて、久々の会話が弾みます。

ワンコ達もとても可愛がってもらって大興奮(笑)

賑やかな声を聞きながら夕食の準備を終え７時、宴会開始。

　　ダーリンもちょうど帰宅できてラッキーでございます。

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初めて作った、大根と鶏ひき肉の重ね蒸し。

　　ひとつの素材を使い切る、がテーマの節約本を参照しアレンジです

茹でた大根と、ピーマンやパプリカを練りこんだ鶏ひき肉を２段×２で重ねてオーブンで。

簡単ながら、ちょっと豪華感のあるメインデォイッシュとなりました。

餃子みたいに、ラー油とポン酢をかけて食べました、うん、簡単で美味！

生しらす、珍しいもんね、新潟の両親も喜んでくれました。

しょうがと七味でピリリとね

生たらと豆腐をつけました。

１パック￥５００だったけど、４人で十分な量だったよ。

濃い目の味付けで１５分ほど強火で煮つけて、上手にできました

左は、ブリのお刺身。季節ものですね。

脂のノリもちょうど良かったです。
右は、以前作って自分で気に入った、春雨と四角豆のタイ風サラダ。

自宅のシャンツァイを大目に入れて、スイートチリソースとレモン、ナンプラーで和えた

和風とエスニックと、取り混ぜて飽きないように工夫！

ダーリンも久々の両親との再会で、仕事のことやら家のことやら会話を楽しんでいました。

もちろん私も飲みながらアレコレ話して、楽しい夜となりました。

　　ダーリンは抜歯後なので、抑え気味ではありましたが…

お土産で持ってきて下さった新潟の銘酒、長者盛。

　　夫婦揃って大好きな銘柄です。

　　本当の、新潟地元のお酒で、こちらでいえば菊正宗のように必ず出てくるお酒です。

この他にも数本、色々持ってきて下さったので、また近日公開します(^^♪

関東では、殆ど見かけませんね

翌日は雨ですが、ダーリンもお休みだし

どこかには出かけたいと話しつつ、夜は更けていくのでありました

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11.19 ボジョレー ｗｉｔｈ エスニック風なおつまみで

【本日の献立】

鶏肉ときゅうりをスイートトリで和えてみました♪

いわしとキャベツのインド風レモンマリネ

シチューペンネ

RF１より、２品

　　チーズトロトロチキンカツ＆ビーフの７種野菜包み焼き

RF1より、季節の30種野菜サラダ

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昨日、美容室に行くはずが、会員カードを忘れて「正規料金になります」に負けて

今日、やっと髪を切りました。

２ケ月半ぶりだとのこと（自分では意識していなく(笑)）。　だからボサノバだったんだぁ（爆）

一瞬、髪型変えたかったが時間もお金もないし我慢我慢ン！

でもシャンプーもしてもらった、極楽、極楽=^_^=

　　新潟ご両親にも会うし、忘年会もあるし、サッパリしましたわ

その足で、西友に。

もちろん目的は、780円のボジョレー。

売り切れ…完売…入荷予定なし…

だよねぇ、安いもの。

それでも、ペットボトルのロゼ￥１１８０と

通常の瓶の赤￥１１８０の２本（もちろんフルボトル）を購入。

安いなぁ…

ルミネＲＦ１で揚げ物とサラダもゲット。

帰る道々メニューをブツブツ言う、怪しいオバサン（＝私…(^_^メ)）

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ＲＦ１の揚げ物２種。

彩には、ツルムラサキを。

特に牛肉の７種野菜巻き焼きがＧｏｏｄでした♪

　　しょうが風味の根菜がメインに入っていた

　　おうちでもＴｒｙできるかなぁ

↓手前左は、鶏肉のスイートチリ和え

　　なんとなくエスニックな感じのモノが食べたくって…

　　冷蔵庫にあったきゅうりと、茹でたナスも残っていたのでそれも投入して和え和え

　　鶏肉はレンチン（お酒）
　　レンチンで出たスープは、ワンコのカリカリご飯に入れました、大興奮(^^♪

↓奥　　冷凍してあったイワシは解凍して、キャベツとトマトを加え

レモンとノンオイルドレッシング、お醤油少々で和えました。

気持ちはマリネ風です。

これ、３０種のサラダ。
決め手はナッツですね、たっぷり入っている。
今度、こういうドレッシングも作ってみたいと思いました。
２００ｇでこの量、二人でもがんばって食べた、って感じです。

野菜、モリモリ（●＾o＾●）

残り物のシチューに、ペンネを足してオーブントースターで。
上にチーズを乗せようとも思ったけど、揚げ物などもあったからシンプルに。

ようやく、シチューを食べ切りましたぁ♪

ボジョレーのロゼです。
　　そもそもロゼ、最近見かけることも少ないので、目に入ったら突然飲みたくなって…

ペットボトルのワイン、初めてでしたが、ホントに軽い！　楽チンでした

今日は、もう一本の赤にまで届かず…
　　ロゼのあとはサワーにしちゃった。

また週末にでも飲もうかしらね。
何はともあれ、ボジョレー解禁、という世間並みのイベントに乗れた、という満足感で(笑)
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１１．１８ 残り物に、追加のチョリソー卵焼き

【本日の献立】

チョリソーの玉子焼き　　自家製バジル添え

　アボカドも♪

ブルスケッタ風パン

サラダ　昨日の残りにもやしを加えて

あとは昨日の残り物

　　パスタ、クリームシチュー、ピザ…

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今日、ホントは美容室に寄ろうと思ったのに、会員カードを忘れてガッカリ…

　　だって、正規料金取られるしさ…出直しにしました（明日？）

で帰宅後には会社（教室）で今月中の義務となっているネットでの社員研修に参加（視聴）。

１時間くらい。

　　残りあと４分の１くらいかな。

　　まぁ、目処はつきました。

昨日のウチから、今夜は残り物をちゃんと食べようね、と決めていたのですが、

やはり１品くらいは製作物がないと…ね。

卵にして、ちょうど買っておいたチョリソーを組み合わせました。

アボカドも冷蔵庫にあったし…

ブルスケッタ、少し焦がしちゃった…

サラダは、昨日ガッカリしたオクラを取り除いて、もやしを加えてドレッシングがけ…

シチューは、もう少し残っています…明日、食べる…？

↓、ワンコ達のトッピング。

トマトとアボカドは大好物なんだよね、めいちゃんがまた遠吠えして笑いました（苦笑）

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トリミング DogKing

１７日、二人でお休みです。
今日はワンコ達のトリミング。

先日書いたように、これまで愛用していた鵠沼のデプトが、どうもトラブっているようで
その後、電話が通じず…
なので、でんで知り合ったKちゃんに教えていただいたDogKingを試してみることに。

無料で送迎つき。
感じの良さそうなお姉さんが迎えにきてくれて、初めてだからスタイルなどの打ち合わせ。

HPで見ていた、オゾントリートメント入浴は、通常￥１０００ですが、初回は￥５００だというので

もちろんトライ！

いなりはあまりカットしないのでカットなしのお得なシャンプーコースにしてもらえました。

合計で￥１０５００！

デプトは２匹でトリートメント、歯磨き付きで￥１００００弱なので、殆ど変わらない！！

しかも２～３回に一回はスタンプ満タンで￥２０００引きになるし

トリミング後の写真でカレンダーもくれる…

　　なにより、私達の「言い訳できる昼から外飲み」がなくなる節約（爆）

あとは仕上がりだけが問題だけど…

ケージに入るとき相当鳴くかと思ったら
めいちゃんもいなりも意外に大人しく。
　　きっと、迎えのお姉さんが優しいし心から犬好きなんだね♪

家の大掃除をしていたら…

２時半、電話が鳴る。
「え、まさか？！」と思ったら、本当にDogKingからで終了したと。
早さにビックリしつつ、ちょっと不安、２匹でこれだけの時間で終わったの？

チェックチェック…

爪はこれまでで一番綺麗に短くされているし、フワフワふんわり♪

オゾン入浴は初回だけ写真サービスでいただきました。

かわゆい=^_^=

めいちゃんはとっても気持ちよさそうだったという報告通りのうっとり顔、

いなりはかなり嫌がったという報告通りのマヌケ顔(笑)

こんなカレンダーをくれました！

ダーリンは会社に持って行くらしい、めいちゃんの分だけ(笑)

こうして無事、DogKingの初トリンミングは満足のうちに終了！

また年末に入れようかな、と思っています。

今度、いなりの毛を少しだけ伸ばしてみようかな、と思います。

大人しくブラッシングさせてくれそうだしね。

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11.17 ピザーラピザで夫婦宴会

【本日の献立】

ピザ２種

　イタリアンバジル＆モントレーカレーのhalf&half

パスタ2種

　ハインツ大人向けのパスタ『伊勢海老のトマトクリーム』

　なめたけときゅうりで和風

クリームシチュー

ハッシュドポテト（冷凍）

オクラとブロッコリーなどのサラダ

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１７日、二人でお休み。

ワンコ達をトリミングに出したあとは

さ、夫婦で大掃除第一弾！

　　新潟ご両親も遊びにくるし、よいきっかけでよい時季だね!(^^)!

ダーリンはお風呂場。

　　私が前日から、お風呂道具なども全て一気に消毒・洗浄できる洗剤に浴槽でつけておいたのさ。

私は、お手洗い、洗面所、洋室の物置になっているクローゼットの配置整理。

　　洗面所の鏡もピカピカにしました♪

お客様用の冬シーツを新規に購入してあります。

　　お洗濯は、晴れたらね！

　　ご両親来るまでには綺麗にできるね。

意外に早く、３時にワンコ達がウチに着いたのでお掃除終了(*^。^*)

朝、お掃除前にざるうどんを食べただけなので、お楽しみの「お休み昼から宴会」のStartでぇす(*^^)v

ピザ好きのダーリンリクエストで、ピザーラにピザをオーダー。

　　久しぶりだね♪

パスタは一つはレトルトのハインツソースを使いましたが

もうひとつは冷蔵庫を舐め回して創作してみました。

きゅうりは塩でもんで、その間にパスタを茹でて…

なめたけが目についたし「良いだしかも！」のアイデアで３サジほど投入。

ちょっとドキドキしながらテーブルへ。

ほぉ、ダーリンの口には合ったみたい♪

ただ、八丈島の島しょうゆを入れたらグッと美味しくなって味がしまりました。

　　Thanks、ココママ(^_-)-☆

サラダはね、スナップエンドウとオクラ、ブロッコリーを茹でて、残りのサーモンサラダをＯｎ…

オクラにガッカリ(T_T)

ひどい筋で…２パックも茹でたのになぁ、まぁこういうハズレもあるさね…

これ、クリームシチューとトマトソースパスタ

実はクリームシチューはルー投入前に驚くほど焦がしたんだけどなんとか…(^_^;)

夕方前からＳｔａｒｔしたせいか、ビールにワイン、焼酎にハイボール、と

家呑みながら（ならでは？）のダラダラ飲みを堪能いたしましたぁ…♪

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１１．１６ めかじき炒め、ベーコンとワサビ菜の鍋蒸し

【本日の献立】

めかじきと野菜のカレー炒め

生青のりとナメタケの玉子焼き

ベーコンとワサビ菜の鍋蒸し

イクラおろし

サーモンサラダ（お惣菜）

板わさ

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メカジキ、結果は大成功！

申し分なく柔らかく、下味もしっかりとついていました。

ナスやシシトウ、人参に玉ねぎを加えて、味つけはカレーに隠し味でテンメンジャンを少々。

それに、玉子焼きを添えました。

残っていた生青のりをた~っぷり加えて、こんぶ出汁とナメタケをプラス。

ダーリンの気に入ったみたいです♪

これからは蒸しものに凝ってみたくて、最近、本屋やザル・鍋売り場を物色しています。

今日は残りベーコンでトライしてみました。

ゆきひら鍋に目皿を敷いて、もやしとワサビ菜、ベーコンを乗せて蒸し蒸し♪

ワサビ菜の色は悪くなってしまったけど、塩気はベーコンで十分出ました。

ちょっとだけ青じそドレッシングを。

ホットサラダ感覚で美味しかったです！

サーモンサラダは今日、商店街で目について、なんだか食べたくなって買ったもの。

まぁ、作られたお惣菜の味ではありますが、たまには美味しかったです。

いくらの消費のため、おろしをたっぷりすっていくらおろし。

　　う~ん、ビンにまだ少し残ってしまった。明日のご飯で終了かな？

それと鈴廣のわさび漬けで板わさ。

プチプチ感が飽きませんなぁ。　名残惜しいです…

月曜日は夜シフトです。

たまぁにケンタも良いかなぁ、でも鶏モモ肉があるからシチューとかにしようか…

結論が出ぬままに就寝(^_^;)

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