７．１８ 酢鶏、おばあちゃんサラダ

梅雨も明け、本当に夏らしい青空！　お日様！！

この暑い中、ご出勤とはお疲れ様です。
　　そもそも、一昨夜は居酒屋で合流できたのが１０時くらい、
　　昨日も業務収量が９時半過ぎで帰宅して乾杯が１０時半、就寝１時過ぎくらい…
　　で、今朝の出勤は６時過ぎ…(・.・;)

体、大丈夫かぁい？

その中、私が頑張れるのは、おウチを綺麗にするのと、ワンコのお世話など。
おウチを綺麗に、といえば、ずぅっと以前から欲しかった、スチームモップ、
遂に買っちゃったよ！
　　ネットでレビューなど見まくり、結局シャークにしてみた。
　　到着は来週後半かな？

いなりのウンチやトイレ傍の汚れなども、これで多少は解決…を祈る(^_^;)

さて、夕方、ワンコ散歩後にベランダでレタスなど収穫。

左：レッドウェーブ、右：そばの芽

いよいよ夕飯作りＳｔａrtです！

本日のメイン、酢鶏。

ケチャップと酢、醤油などで味つけしたけど、どうしても癖で辛みが欲しいな、

と思い最後に唐辛子漬け加えたら、蛇足だったみたい（泣）

ダーリンに指摘され、「そうなんだ、酢豚って、辛くないんだっけ？」。

ま、いいじゃん、

酢が入っているだけで疲れ取れそうだし、美味しかったんだから(^_-)-☆

パプリカ、Ｐマン、玉ねぎ、ナス。　明日のお弁当にも登場です(笑)

今日の大豆は、卵摂取も兼ねて納豆卵焼き。

トウミョウとワカメも加えて、栄養素のバランスを考えて一品です。

大好きな、納豆卵焼き。　久々な感じでウマし(*^^)v

あとは副菜です。

↓　左はおばあちゃんサラダ

今は亡き、札幌の祖母が教えてくれた、ノンドレッシングの和えサラダです。
　　う～ん、久々に作った！

収穫したレタス、そばの芽に、サラダ菜、きゅうり、トマト、そして
チクワとシーチキンを、砂糖と塩・こしょうで和えるのが特徴です。

レッドウェーブが苦味が強いのと、砂糖を控えめにしたのがコク不足で、ダーリンには
少し不満だったみたい。
そうね、今度はハチミツとか、酢を加えるとベターかもね♪

冷奴はダーリンの希望で追加。　梅ドレでサッパリと！

小鉢が２品。

岩下のピリ辛らっきようを衝動買い、そして常備しているキムチね。

ダーリンが、昨日のイベントの残りをお土産にいただいてきた。

　　今日は、駄菓子などがメイン。

私、マシュマロ好きなんです♪

くれた３つのマシュマロのウチの一つ。

　　ましゅろ～、か…(笑)

昔は、こんなカラフルなのはなかったよね？

今日のワンコ散歩は夕方５時からにしたんだけど、それでも暑かった、夏だものね。

結構疲れたみたい…

いなりくん、爆睡です、ホント、寝ている時だけは天使です(笑)

今朝は、夕べの遅さがたたり（ま、疲れも引きずって）、お弁当を作ってあげられなかったので

明日は今日の残りも活かしつつ、頑張るゾ！