メニューは決めてあったから多少気楽。
でも、洗濯物を取り込んで念のため浴室乾燥に入れたり
食材を冷蔵庫から出すという準備をしたり、そこからしたごしらえをしたり…
アッという間に１９：００．
とダーリンよりＴＥＬ。帰宅は２０：００過ぎになるとのことで
準備後は携帯ゲームで時間潰し(笑)
ｄｏｃｏｍｏ無料ゲームの『ＰａｉntCell』にここ数日ハマっております。
こういう単純ゲームが合うらしい…
あと、プチアプリ￥１００コースの『集まれ天才大富豪』ね
２０人目を攻略できないここ２週間…(笑)
さて、そんなこんなで今日の肴ね
まずはお通し気分できゅうりのわさび味噌和え
ｗｉｔｈ ベランダレタス
そして１杯目の発泡酒（＾ｕ＾）
そして今日のメイン、イカのスタミナ炒め
先日スーパーで夕方以降の半額販売だったものを即冷凍しておいたもの。
キャベツと玉ねぎをカサ増しでプラスです。
「スルメイカ」だけに、柔らかくてダーリンもパクパクでした＼(~o~)／
１パック、少なめの２人前でペロリだった。また買おう(=^・・^=)数日ぶりにタジンです＝エリンギ、ナスなど＋ハムとチーズ。
それにしても我が家のタジン、出番、多いよね(笑)
今日は冷蔵庫の野菜をフル活用＋ 夏野菜＝ハム、とかチーズとか？ の発想！
まずはナス、エリンギ、つるむら、ハム、パプリカをタジン鍋に乗せて…
軽くオリーブオイル
火が通ったところで火を止めて、ピザチーズを乗せて１分ほど蒸せば
こんな感じデス
ダーリンが第一声から、「なんだこのエリンギ、柔らかさに驚くワ、ウマい」と
珍しく興奮しているので箸を伸ばすと…
ホントだ！
エリンギ＝キノコの味が強くって、なんといってもエリンギ、甘い！
つるむらの茎もホントに柔らかいし…
ピザ風、美味しかった！ ツルムラとチーズ、合うんだなぁ先日のカレー（サバ）で野菜サラダ。
冷蔵庫で寝ていてそろそろ食べ切りたかったので本日活用(*^^)v
もやし、トマト、そしてレンチンしたゴーヤの上に、
タッパーカレーをかけて食べ切りデス。
脇に添えたのは「そば芽」。
なくなった傍から、「次のカレーはいつ？」の大魔王(笑)
フフ、購入した圧力なべ（数日後着予定！）の最初はカレー、って決めているヨ♪
全てが冷えた状態でのサラダ。 うん、美味でしたワよ煮物は先々日、久々に大量に作ってタッパーで寝ているものです。
今週中には食べ切りたいなぁ…
ということで、今日も茹で卵や高野豆腐など並べました。
２人とも、田舎人…ペロリです…懐かしき味♪
同僚のお子さん(中２）が本日、手首を骨折（テニスの部活中）。
明日はピンチヒッターで、１１時半までの勤務で急きょ出勤となりました(^_^;)
ま、ダーリンも１１時まで出勤だし、夕陽を見るための江ノ島だから（毎週日中だものネ）、
軽く何か口にして出かけますか…
多分、めいはもう、わかっている(笑)
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