７．１０ 豚とゴーヤのＬＥＥ炒め、モロ納豆

う～ん、お昼前に気づいた、私も二日酔いだったみたい。
　　そりゃそうだ、あんだけ記憶ないんだから…（反省日記ご参照）
　　ダーリン、あなたは偉い！いつもながら、よく出勤した！！

そんな日は味の濃いもの、辛いものが食べたくなりますよね？！

今日は先日オーダーした圧力鍋が届いたので、本当ならナニかＴｒｙしたい
ところですが、素材も買い物していないし、
カレーは先日食べたしなぁ、ということで後日にデビューさせますワ。

カレーは先日食べたし…なんて言いながら、でも辛いものが食べたいので
買いおきしてあった『ＬＥＥ　２０倍』のルーを使って、冷蔵庫にあるもので炒め物。

今日、スーパーで『３０倍』を見たので思い出した買いおき

で、できたのがコレ　↓　豚とゴーヤのＬＥＥ炒め（適当）

白菜、豚肉、ゴーヤにエリンギ、人参の皮をフライパン蒸しにして
最後にルーを絡めて完成。
いやぁ、予想以上の出来で美味でございました。

ただ、辛いもの好きの我が家には２０倍でも、特に炒め物にしちゃうと
殆ど辛みがなかったので、今度こそ！　３０倍で炒めてみようゾ!(^^)!



本日が最後となった煮物。

うんうん、４日くらい食べたな、上出来ですワ。
今回は黒豆の煮汁を活用したけれど
またまた煮汁が残ったので、また次回の煮物に活用ですワ。
　　さっそく冷凍庫行き♪




人参サラダ。

ＣｏｏｋＰａｄで『スゴだれ』というものを見つけました。
で今日初めてこのサラダに使ってみた。
　　プラス、マスタードでね。
いいねぇ、ゴマと酢が活きていて使えマス(*^^)v

人参に交じる緑はベランダのソバの芽。　獲れたての贅沢です。

本日７月１０日。
納豆の日だそうで、一応イベントデーに乗りたい我が家は
モロ納豆、にしてみた。

モロヘイヤ＋とんぶり納豆ね。

茎と葉を別々に茹でて、茎は細かくミジン切り、葉は粗めに切って。
半分だけ本日使用。

かつお節を加えれば、風味も増して美味なり(=^・・^=)

明日は日曜日。
ダーリンはいつもの如くお仕事ですが私も珍しく、
東京に出張出勤です。
この足で不安ではありますが、頑張って行って参ろう。
雨で帰り、更なる足グキッがないよう、用心いたします(笑)

ワンコ達も夜になり少し元気出たみたい。
夫婦で昨夜の記憶を辿った反省会…

だいぶ食い違いのあることが怖かったわぁ(^_^;)