７．２７ いわし梅煮、根菜とツルムラ炒め～温玉乗せ♪

先日、圧力鍋で煮たイワシの梅煮。

　　圧力鍋がなかった我が家、もちろん、初挑戦デス。

ふと気付いたら、自動消火システムが作動してしまっていて
ピンが下がっていました…(^_^メ)

１５分加圧の予定だが、大丈夫だったかなぁ、１０分くらいで止まっていたような…
まぁ、でも良いか、の適当精神で寝かせておきました、冷蔵庫で。

そうね、やはり骨が少し固めだったけれど味はよく、ダーリンはパクパクで何よりでした

野菜を摂らねば、なので　冷蔵庫の野菜を、お弁当とかぶらないように取り出して作った
↓　根菜とツルムラ炒め～温玉乗せ

茹でて冷凍しておいたゴボウ、レンコン、人参、ツルムラをペッパーダレで炒めた。
　　知ってます？　クレイジーソルトの液体ダレ。
　　これに粉チーズを振りかけて温玉乗せにしたので、イメージは
　　カルボナーラ風、かな？



本日の大豆製品は海藻と共に…というわけで、
もずく納豆！

とんぶりも入っているヨ！

小鉢２品。

大根ときゅうりのオニオン酢和え

イワシも脂が乗っていたし、万一消化悪いと翌日の休日が辛いと思い、
用心して、消化酵素をたっぷりと(笑)

半端に開いていたハムも加えて、美味なり(*^^)v

ホント、自家製のカレーオニオン酢、重宝な一品です！

休日前夜なので一杯だけ、日本酒を私だけ、飲みました（いつものこと？(笑)）

なんで、出てきた、イカ明太子

今月いっぱいのお弁当と肴の献立を作って、メインはどうにか買い物せず済みそう！

野菜は…どうにかなるかなぁ…するかなぁ…