トリミングデート １０．９

今日はワンコ達のトリミングデー♪

１１時から予約なのでゆっくり行くために、９時半に出る予定がやはりモタモタして１０時。

それでも割とタイミングよくモノレール来たので時間より早くDogDeptに入れました。

さ、定例の通り夫婦二人でランチデートではいつもの『竹波』です。

季節も秋になり、メニューのお魚も変わりました。

水槽にもかわはぎがワンサカ泳いでいます（まだ型は小さめ）。

まずはビールとお通しで乾杯！

今日のお通しは白子を醤油で甘辛く炊いてありました。

白子をこういう風に炊くとこんな風味なんだ、の感激。ぜひやってみよう！！

金目鯛の煮つけ。
一尾だと￥２４００ですが切り身なら￥１５００円なのでオーダー。
でも切り身とはいえ↓こんな大きさ！
添え物は米ナスでした。

不思議ですよねぇ、ホントの薄味なのに味が染みていて、金目の味が活きています。

食べたかったから、満足満足！

もちろんお刺身も。

聞いたことのないナントカいう（ハハ、忘れた(笑)）お魚を最初に頼んだら

珍しく朝捕れの天然カンパチが入ったから同額だしお勧め、と紹介されもちろんそれに。

こんな姿のカンパチ刺身は初めてでした。

塩でいただきます。

夫婦で見つめ合ってしまったよ、美味しすぎて！　￥１２００は安いでしょう。

お魚だけでは飽きるので、じゃがバターをオーダー。

これも変わっていました。

多分バター乗せてふかした後に表面だけ揚げてあるのね。

勉強になりました。

バターは見えずともなぜかバターしみしみのお味♪

そうこうする間にいつもの流れで日本酒へ。

だから珍味も一つオーダー。

ホヤ、です。塩辛で。

色合いも薄めですが、パクパク食べられるクセの程よさ。　う～ん、これはクセになるかも(*^。^*)

今日の日本酒は二人で４合。

もう秋のひやおろしが入っていて、お勧めいただいたものを最初に１合ずつ。

　福岡の『独楽蔵（こまぐら）』

　千葉の『自然舞（しぜんまい）』

そしてあとは冷酒で『喜久酔』（きくよい）と『綿屋』（わたや）。

やはりこだわりの入手なんだろうなぁ、どれも、出てくるお魚料理にぴったり合います。

ゆるゆると流れる時間の〆に自家製白菜漬け。

（初）との但し書きに、自家製で全て作っているこのお店なので期待大です。

美味しかったよぉ！

私達に合う浅漬けで、上に乗せた粗削り節がアクセントでサラダ感覚で食べられました。

あぁぁぁぁ、満足！

今度来る時はカワハギも型が良くなっているだろうし、また堪能したいものです。

ホント、お魚は美味しいなぁヽ(^o^)丿

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