【本日の献立】
お刺身2種盛り合せ
サーモン & カツオ
豚と水菜の塩こぶ鍋
ズッキーニやサツマイモなど野菜のチーズ蒸し
しば漬け納豆
レンチンきゃべつとトマトのお浸し
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今日は朝から働いたなぁ。
6時からお風呂場掃除して夫婦でお風呂入って、ダーリン出勤後に
トイレやら掃除してワンコのトイレ掃除もして…
とにかく頑張りました(笑)
今日は3時まで!を励みにアッという間の集中業務!
雪が降りそうな中、やはり商店街でお買い物。
お魚、アンコウやカレイの煮つけもいいなぁ、とか思いながら、
今日は結局お刺身に。
近いウチにアンコウを煮つけようと思います(*^^)v
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最初に後悔(T_T)(T_T)(T_T)(T_T)(T_T)(T_T)(T_T)
小鍋のお写真がない…飲む前から酔っぱらい?
何しろ、具は水菜と豚肉だけ。
水からわかして塩こぶを入れただけで茹でて、「なんだ、この美味さ!!」と
絶賛し、されたお料理を忘れるなんて…ショックだけど、
とにかく美味しいお鍋でした。
明日は残りで雑炊予定サ(^^♪
この2種盛り合せ、1人分250円くらい(笑)
安いよなぁ…十分、美味しかったし♪
またまた創作料理、といってもありきたりだけどね。
ズッキーニの他、サツマイモや黄人参、ナスも加えた野菜だけを
フライパンでオイル蒸しにして、最後にチーズをのせてレンチン。
本当はフライパンでそのままチーズ乗せれば良かったが
またまた今日もダーリンお帰りが9時くらいだったのでレンチンにしました。
今日はどれも旨くいったみたい。
ダーリンが「今度はツナも入れたらもっと美味しいよ」とのアドバイス。
本日は納豆に、しば漬けをみじん切りにして和えました。
もちろん初めてですが、バランスもちょうどよかったのか、Good(*^^)v
健康志向だねぇ、サッパリな納豆、っていいわ(^・^)
今日のおひたし。 トマトとそばの芽も加えて彩もよく…
明日は私の職場で飲み会。
しかも私は明後日から2連休です。
噂(笑)によるとダーリンも明後日から2連休を画策中とか…
神様!!
どうにか夫婦で2連休、できますように…
ただしお金はないから、1日は家でウダウダ、だけどね(^_^;)
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