１．１８ たら白子と小松菜のバター蒸し焼き、大根や八丈サツマイモの豚ロースのせフライパン蒸し焼き

【本日の献立】

たら白子と小松菜のバター蒸し焼き

大根や八丈サツマイモの豚ロースのせフライパン蒸し焼き

三崎産生ワカメの純粋サラダ

残り物の卵焼き

トマト＆自家製オニオンピクルス

ぬか漬け（人参ときゅうり）

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今日もまた仕事帰りに商店街へ。

　　このあといつ買い物に行けるか、というシフトだからまた行きました。

たら白子が１パック￥５００というし、バター焼きも美味しいというセリフにのせられ購入。

　　豆腐やネギと炊く方法もありましたが、月並みだし。

　　今朝ハナマルでやっていた、小松菜も使ってやってみようと、またいい加減な感じで(笑)

と、その前に明日の牛スネシチューを仕込みます。

玉ねぎや人参は普通に煮ましたが、じゃが芋はキタアカリだから溶けるので

レンチン蒸し器で別に良いしてお鍋に加えたよ。

さて、白子ですが、小松菜の他、ひらたけ（「味しめじ」と銘うって販売中(笑)）生しいたけ、

パプリカも加えて、最後にバターを足して蒸してみた。

小松菜苦手な私ですが、普通に美味しかった。

白子も「焼く」のが斬新で頑張りました、美味しかったよ♪

白子がトロトロなのね、気に入りました♪

さて、今日のホットサラダですが、最近お気に入りのフライパンオイル蒸しに。

大根、サツマイモ、人参、ブロッコリー茎をノンオイルで並べて…

もやしを乗せたあと、豚肩ロースをまんべんなく乗せて蓋して

塩とオリーブオイル+蓋。

どうでしょう、綺麗にできました。

その、野菜、豚肉も味の濃いこと！！

コショウとポン酢でいただきましたが、豚肉なのでペロリだったね(^^♪

三崎の生ワカメを商店街で￥２００でGet。

初めて買いました。

今日は初日でもあるしホントに生で食べたよ。

ただ、塩けが凄く強い。

明日は出番ないかもですがまた、ネットで調べてより美味しくいただきたいと思います。

　　だって、この５倍はあるんだもん。残りが。

他、アッサリは合計３品でした。

ぬか漬けと、トマトに自家製甘酢オニオンを乗せたサラダ。

今日はまた、親の食材を極力反映させたワンコご飯も出来ました(笑)

大根と、八丈サツマイモと、トマトと豚肩ロース。

ｽｰﾌﾟの匂いが溜まりません。　こりゃワンコも大変だ（めいが吠えまくる…）

明日の夜分もできました、良かったね♪

レンインジャガイモとマッシュルームも加えてシチューもグツグツ終えました。

今日は、洗濯して編み物して、ワンコのお散歩行って教室行って面談して、帰りに買い物して…

強行軍でした。

あとは洗いものして寝ようと思うが

ダーリンが資格試験の勉強中。

追い込まれて実力発揮の彼らし頑張っています。

洗い物して顔洗ったら、声かけようかな…

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