【本日の献立】
お正月野菜と残り肉のケチャップ酢
トマトとカイワレの玉子焼き
キャベツとナスの蒸し野菜 辛いソースかけ
レディ大根とワカメのサラダ
千枚漬け
*****************
今日は歯医者にかかること3時間、帰宅が12:00過ぎ。
その前にお洗濯を2回ほど回していて、あと一回、帰宅後に回して…
で干して…
これで私の家事は終わりです、だって土曜日だよ?
疲れたし、家事復帰の2日目だもの、ゆったりしようぜ(爆)
家庭内カレンダー作ったり、ここ数日のメニューを作ったり、まったりと。
今年はピアノも再開したい、毎日レッスンしたいな、なんて。
もちろん、大好きな編み物も極めたいし…時間希望は際限ないなぁ(笑)
さ、夕飯でも作りますか。
BSで「家政婦は見た・ファイナル」をやっていた。
市原悦子が大嫌いなダーリンの反対で見ていなかった番組なので
嬉しく見ながら食事の支度。
お正月野菜の残り野菜を成仏させる意味で、そして体調復帰を祈り根菜を意識して
メインメニューは炒め物。
カサ増しでこんにゃくも入れたし、京芋なども加えて酢を効かせた優秀食(^^♪
この野菜は、お鍋に蒸し皿を乗せて蒸しました。
お鍋に接していたキャベツは少し焼け目がついていたりで美味しそうに。
パプリカもいいでしょう?
軽い塩だけで蒸したホットサラダなので、ドレッシング代わりに
ココモカ家からいただいた辛いタレをつけて食しました。
キャベツの甘さが引き立ちました(*^^)v
卵の摂取を目的に卵焼き。
トマトとカイワレがとても合いました。
あと、ミニ大根のレディ大根に海藻を組み合わせたサラダ。
今日も野菜タップリの良いメニューだったかな?(自画自賛)
今日はできなかった、食器棚の整理やワンコの散歩、などぜひ達成して
今年はまだ着手できていない編みモノ、したいな♪
***************************
0 件のコメント:
コメントを投稿