１．２３ タコとほうれん草のビーフシシューソース炒め、タコと白菜のサッと煮 卵乗せ♪

【本日の献立】


タコとほうれん草のビーフシチューソース炒め

タコと白菜のサッと煮

　　卵乗せ♪

サーモンお刺身

海ぶどう

焼き鳥（ハマケイお惣菜）

カブときゅうりの塩こぶ浅漬け

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今日はまたまたご入会手続きの来校者の対応があったり生徒面談をしたりと、

アッという間の一日でございました…

帰宅のバスも１０分ほど待ちまして、その間ずっと、メニューを考えて…

　　節約の意味でもいつも４，５日分は献立決めているのですが

　　今日は教室隣のスーパーでサーモンお刺身を￥３００でGetしたので

　　献立立て直し、で(笑)

そうした突然焼き鶏が無償に食べたくなって、ルミネのハマケイでGet！

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冷凍してあったタコを見つけて、そうして先日のビーフシチューのソースだけが

ひっそりと残っていたので、またいい加減な思いつきで調理。

野菜補給のために、ほうれん草、人参、ヒラタケ、玉ねぎ、ナスをIn。

最後にソースを絡めて、隠し味に醤油をプラスして仕上げ。

無駄にしない節約料理、としては上々かな。

タコ、久々に食べた。　ちょっとニンニク足しても美味しかったかも。

昨日イトーヨーカドーのネットスーパーで産卵日入りの、日付は１月２１日、超新鮮卵を

Getしたので、どうしても生に近い状態で食べたくって、思い立ったサッと煮。

さつま揚げを加えてめんつゆで２，３分煮ただけど、食べたかった味、Good！

ふふん、綺麗でしょ、パプリカもちょっとだけ、が効いています

ハマケイで買った焼き鳥。

１本￥９０なので、レバー、モモ、ネギマ２本ずつと、カワ、つくねを１本ずつ購入。

手前は私、奥はダーリンへの取り置き。

　　そう、今日も日付変更線コースみたい…(-_-)

サーモンのお刺身、久しぶりです。

私、やっぱりお刺身が好きなんだなぁ、見るとどうしても食べたくなって(^_^;)

日本酒、買っておけば良かったな、と後悔しつつ薩摩焼酎で美味しくいただきました

先日、沖縄物産展で買った海ぶどう。

言われた通り、食べる直前に水で洗って食卓へ。

ただし大失敗は、「ポン酢とか、かけちゃダメよ、つけて食べてね、固くなっちゃうから」の

売り子さんの忠告をすっかり忘れて、ポン酢をかけてしまったこと。

驚くほど縮んで、イマイチ、でした(T_T)

ダーリン帰宅時は、失敗をふまえて美味しい状態で食べてほしいと思います。

昨日、八丈のカブ薄切りとキュウリ薄切りを、塩こぶで浅漬けにしておいたものを

出し忘れたので今日、出しました。

もちろん、よく漬かっていたわよ(笑)

買うことないね、こんなに美味しくつかるなら♪

久々に新潟のご両親の声を聞きたくってお電話しました。

お父さんはまた、腰を具合悪くしていますが声はまぁまぁ元気そう。

お母さんはお父さんを会議場まで送迎したり、雪かきをしたり大変そう。

　　新潟、今年は雪が大当たりで豪雪(・.・;)

もう少し、マメにお電話しないとなぁ…

ダーリン、また遅い…(*_*;

最近、１２時ごろ帰宅してから、一緒に付き合ってビール飲んだりちょっとつまんだり

するので（私はつまり二次会）、胃がもたれ気味。

朝食はおかゆにしていて負担かからないようにしているけれど、太るな…

気をつけないと。

でもね、ダーリンも疲れきって腹減りで帰ってきて

1人じゃビールも美味しくないよね、これも愛情です（照）。

さ、そろそろ春夏物の編み物なんか考えながらお待ちしますかね…

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