2010年4月12日月曜日

昼から夫婦宴会♪  筍と鶏肉でチンジャオロース風、鶏ガラの身ときゅうりでサラダ



【本日の献立】

筍と鶏肉で、チンジャオロース風

豚キムチ春雨 永谷園

アサリ酒蒸し

鶏ガラの身ときゅうりでサラダ

カツオたたき

ツナマヨネーズパスタ

レンチン ピザ


筍ごはん

もやしとワカメでミルク味噌スープ

【今日のお酒】

缶ビール
レモンハイ
ワイン
ワインクーラー

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予告通り、今日はお天気も悪いし、家でゆっくりと過ごします。

目覚めてまずは、筍ごはんのスイッチを入れて、味噌汁を作りました。
  筍ごはんは夕べ、具を下味づけに煮てお米と共に一晩おいておきました。

味噌汁は、なんとなく冷蔵庫のミルクを加えて作りました。

それからワンコお風呂。
めいはとっても気持ちよさそうに首を伸ばして「ここ洗って」(~_~;)
いなりはいつも通り、大変。 逃げる、鳴く、叫ぶ(~_~;)

ドライヤーはパパの担当よ。
続いてパパママのお風呂タイム。
休日なので、ゆっくりと語らいタイム。
  まぁ、このあとも語らうんだけどね(^_^;)

今日のメインはこれからな、ダーリンリクエストのチンジャオロース風。
牛は苦手な我が家、冷凍してあった鶏ムネ肉を使いました。
ピーマンとパプリカをタップリに、生しいたけも入れちゃって。

適当に作った割には意外にチンジャオ風になってGoodでした!

次なるメニューは、買ってあった豚キムチ春雨を。

ネットスーパーで珍しいモノだったので購入したのがやっと出番!
もやしだけで出来る、とあったけどもやしが半袋しかなかったので

玉ねぎでカサ増しさ!

器が多き過ぎたけど(笑)、味は良かった。今度は自分で作れるゾ!


アサリ酒蒸し、久しぶりの大好物。

なんとなく解凍しちゃった鶏皮も加えて、ネギと共に。


カツオ、安いよね、また見つけちゃった、2人分で¥189のサク。

久しぶりの夫婦昼宴会! 買っちゃうゾ(*^^)v


筍の穂先が少し残っていました。

それと昨日、ワンコ用にほぐした鶏ガラの身ときゅうりを加えて

マヨネーズ+ラー油+醤油でサラダに。

よいアテですわ。 コクもあって美味。

サッパリメニューはコレ↓
セロリの茎と葉、味つきタコを梅こぶ茶で和えて冷蔵庫ひと呼吸。
いいねぇ、箸休め大賞! セロリがしんなりするのが良い(笑)

もう、ここまでで「食べ過ぎだろう!」の量なんですが
何せ1時くらいまで何も食べずにお風呂したり買い物したり料理したりでのStartだったので
4時間くらいかけてつまみました。
  たまっていた「ゲゲゲの女房」とDVD「ハウルの動く城」を堪能。
  面白いよ、ゲゲゲの女房!
  それと夕べの龍馬伝も鑑賞。
夕方も遅くなり、「なんとなくパスタが食べたい」とダーリン。
そのダーリン大好物がツナパスタ。
  ツナ缶をマヨで炒めて醤油を少々、のシンプルメニュー(^_^;)
  どんなパスタを作っても、結局これが一番好きらしいです(トホホ)
冷凍ピザもサービスで。 好きだからね、これまたダーリン

さすがにその後はチビチビ飲む感じでぐうたら夫婦を満喫(●^o^●)
本当の〆に、朝炊いておいた筍ごはんと、ミルク味噌スープ。

写真撮り忘れたので、翌朝の朝ご飯分を撮影(笑)

いやぁ、夫婦揃って食べ過ぎまして、体が重い!

でも昼から夫婦でこんなにゆっくり飲んだのは久しぶり、楽しかったね!

  唯一、今日に限って「吉田類の酒場放浪記」が休みだったのが残念だったけど。

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