【本日の献立】
サバとキャベツのカレー蒸し
筍と生揚げの炊きもの
ブリのづけ
ほうれん草とウィンナーのサラダ
【本日のお酒】
もちろん缶ビール
ホッピー
ハイボール
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当然だけどお料理すると調味料もそれなりに使います。
今回は偶然にもいろいろなものが一気に詰め替えとなりまして…
塩、砂糖、味噌、こしょう(あらびき&テーブル)、ごま、青のり…
こんなにも一気に、というのは珍しいので、なんだか楽しかった(B型(笑))
で、ワンコご飯もその勢いで?作成。
でもその話は別編で…
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冷凍してあったサバがあったので、今日はそれを使う。
キャベツ、大根、エリンギ、人参の皮をフライパンに敷いたあと、サバを乗っけて
スープで蒸し。
水分も出るのでカレールーを加えて仕上げました。
以前、サバとカレーは合う、と聞いていたけど、本当に美味しかった!
筍を今日は、炊きものに。
干ししいたけはダシもとれるし 食べてもおいしいし、重宝ですなぁ。
あとは、昨日のブリ刺しをヅケておいたもの、それと
味つきタコをきゅうりで小鉢にしました。
ダーリン撮影。 そうかぁ、こういう風に写すといいわねぇ、合理性も見た目も=^_^=
しばらく食べていない感じのほうれん草を、今日は茹でてサラダに。
ウィンナーとうずら卵も添えてちょっとボリューミーに!
ダーリンはマヨネーズで食べていた。 私は青じそデレッシングで
今日、ワンコご飯のために大根を買ってきたので、ついていた葉っぱをぬか漬けました♪
やった! 明日はダーリンお休みできるって\(~o~)/
ま、一日中雨だし、ゆったりまったり、家族仲良く過ごそうね(*^_^*)
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