使い切りで de 婦人会 ９．３

ダーリンが鎌倉清酒研究会の飲み会の今日。

同じメンバー、ココパパの奥さま＝ココママと私は二人でプチプチ婦人会。

清酒研究会で旦那さん同士が出かける時はたいてい二人で婦人会です。

明日冷蔵庫が届くため食材を使い切る意味でココママに協力を仰ぎ

冷凍していある小分けのお肉やベーコンと、野菜室で使い切れなかった野菜を使い

二人だけなのに量も多く作ってしまった。

本日の献立

カシラ肉と豆腐、キャベツの煮もの

豚ひき肉の玉子焼き

玉ねぎとしし唐のベーコン炒め

ゴーヤとナスの炒め物

キャベツとピーマンの塩こぶサラダ

きゅうりのヨーグルトサラダ

ぬか漬け

これでほぼ野菜室は空っぽに!(^^)!

　ありがとう、ココママ♪

玉子焼きには、自家製の水菜を混ぜて焼き、これまた自家製のレタスを添えました。

炒め物は自家製合わせ醤油で味付け。

キャベツの塩こぶサラダは自家製豆板醤ダレを隠し味に。

右の煮ものですが、最初すき焼き風に煮つけようと思ったけど

じゃが芋も食べたくなったりして結局普通の煮もの状態に。

玉ねぎのベーコン炒めに入れたしし唐は大辛のアタリが続発。

　ココママがかなり悶えていました、ゴメンねぇ(^_^メ)

このきゅうりのサラダは千波先生の本にのっていて関心あったので初めて作ってみた。

プレーンヨーグルト、きゅうりのすりおろし、きゅうりの輪切りを順に重ねてカレー粉をトッピング。

さっぱりとした青臭さとヨーグルトの酸味にスパイシーさが加わって「へぇ」という感じ。

　今度、ダーリンにも出してあげよう♪

女二人で大いに盛り上がる。

考えてみたらいつも婦人会は外食で、こうして家で二人だけで語り飲む、なんて初めてだった！

お互いに旦那さんの愚痴や「でもこういうところもあるんだよねぇ」なんて褒め、

ワンコのことやら食事のことやら、約５時間、よく喋ったなぁ(^^♪

めいちゃんは途中、大好きなココママのお膝にやってきて抱っこしてもらう。

まぁ、目的はテーブルの上を観察して「アチキの食べられるもの、あるかな？」の確認ですけど（笑）

でもイスに座る誰かに抱っこされるのは本当にココママだけ。パパにも珍しいくらいだもんね。

さすがに会うたびにチビってしまうほど大好きなココママなんだね、よかったね、めいちゃん♪

新潟のナスやみょうが、きゅうりの漬けものを出してあとはカリカリ（スナック菓子）タイム。

みょうがは甘酢漬けがかなり酸っぱくって（というより砂糖が足りなかった…）

これまたココママを悶えさせる…。　うん、お砂糖、足しておくね！

１１：００、ココパパは明日も仕事なので一足先に御帰宅、よってココママも御帰還です。

　今回もたっくさん、ビールやらチューハイ、スナックなどの差し入れ、

　本当にありがとうございました…(^_-)-☆

で我が旦那様は１２：３０、仲間１人を連れて御帰還。

またビールを開ける。

直後に気がつくとダーリンは和室でイビキだよ…。

まぁいいか、二人で語り、２：００、お見送りしました。

ね、眠い。

明日は９時過ぎに冷蔵庫とエアコンが届くそうな。

大丈夫か、ワタシ…ｚｚｚ

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