2009年9月26日土曜日

家呑み 9.25

【本日の献立】


カンパチとウニのお刺身

ゴボウも加えた野菜のカレー炒め煮

納豆のいなり焼き

きゅうりと春雨のサラダ

あとは残り物できゅうり塩こぶ和えと塩辛





朝、ダーリンから頼まれた整髪料の買い物もあり、16:00で仕事が終わったあと商店街へ。
  相変わらずサンドラッグの混みようといったら凄かった。

で、魚屋さんに寄ったらカンパチひと柵と箱ウニ(小さいけど)が抱き合わせで¥900というので
ちょっと迷ったけど購入。 最初から「今日はお刺身食べたい」と思っていたし。

他に、1週間分のカリカリ=スナック菓子=をお買い物できました。

カンパチは水菜を敷いて。
  少しだけ残った分は明日、カルパッチョ風に食すつもり。

脂がちょうどよくって美味


箱ウニは産地記載がなくってダーリンに突っ込まれましたが、風味はちゃんと味わえたし満足でした。


ゴボウが残っていて、そろそろ食べなくっちゃ…だったのでカレー風に炒め煮としてみました。
豚肉をちょっと加えて、あとはカブの葉、エノキ、じゃが芋にナス、人参。






ゴボウは意外にカレーとマッチして美味しかったよ。



辛みが少し足りなかったので、二人でタバスコかけて食べました。

(『2段熟カレー』は、ウチにはちょっと物足りないルー。使い切れてよかった)

全体写真に入れてもらえていなかった↓の2品。
今日のサラダは、春雨を加えた、レタスやトマト、きゅうりの中華風。
ポン酢+ごま油をかけました。 Good Job!でした(^_-)-☆

あとは、油揚げに納豆を詰めて。

詰めた納豆には、クリームチーズをちょっと加えてみましたが、コクが出て成功でした。美味しいね♪

さて、お刺身といえばもちろん日本酒です。

先日家を掃除したら出てきた、謎のお酒…(笑)

山形県の『洌』、純米吟醸です。

ただ、いつ我が家にやってきたかわからないお酒だったせいか、風味はイマイチだった(^_^;)

  今度はフレッシュな状態で飲んでみたいです。



明日一日、お互いに頑張ると日曜日は二人揃ってのお休みです。

  日曜日に二人お休み、久しぶり♪

ワンコ達は七里ガ浜のピクニック以来遠出していないから、どこかに行こうね(^_-)-☆

********************************

0 件のコメント:

コメントを投稿