家呑み ９．２８

【本日の献立】

焼き鮭（甘塩）

カブと人参の煮物にちょっとだけ豚ヒレ入れて

大学芋のヘルシー仕立て

ほうれん草とコーンのバター炒め

オクラとパプリカのちょっとパスタ

様々皮のキンピラ風

しらすおろし

カボチャサラダ（残り物）

今日はナント！

ダーリンが職場で購入予定のＰＣ交渉に我が店舗へ。

責任者が明日は休みと知り連絡したら、１時間もしないで来たのでビックリしたよ。

しかも、昨日の七里ガ浜が祟ったのね、スゴイ、松崎しげるバリの日焼け状態で、こっそり笑った（爆）

　　いや、ホントに、つまり私も…？！

要件は明日回答になったようですが、私も今日は４時にあがれ、

ダーリンも勤務調整で３時くらいあがりだったので５時には我が家で合流!(^^)!

とっとと夕飯支度にかかります。

先日から、ダーリンにリクエストされていたのでサツマイモは買ってあって、

かねてよりネットで「へぇ」とみていた、ヘルシー仕立てを我が家風に。

手前が大学芋。このあと、白すりゴマを振って食べたよ（黒ゴマなくって（笑））

揚げずに作るんです。　アンに生サツマ芋を足して１０分ほど蒸し絡めただけ。

非常に好評。とても気に入った。　新しいレパートリーになりそうです♪

コーンは、ほうれん草とエノキを足してみたよ。　

あとはなんちゃってきんぴらね。皮ばかり（笑）

あげ玉を足してスープを吸うようにしたのでコクも出ています。

今日のメインは、先日、ヨーカドーネットショップでオーダーした甘塩鮭焼き。

それにカブの煮物は合いましたよ♪

あとは冷蔵庫に残っていたパスタね。　他との取りあわせを考慮し柚子こしょう+ポン酢にしてみました。

成功よん(^_^;)

夜に炭水化物いかががなものか？と思いつつも甘えてしまう私…(^_^メ)

それにしても大学芋、美味しかったね。これは良い！

今度、大きくなった姪っ子が来たら、作ってあげよう！

さ、寝ようかな…もう１２時近いしねｚｚｚ

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