2009年9月6日日曜日

ベランダ菜園収穫 2009 秋

今年も夏はそろそろ終わり。
  セミも鳴かなくなりました。
で、夏、楽しませてくれた我が家のベランダ野菜達もそろそろ収穫せねば。
  もったいなくって結構、食べなかったりする(笑)
今日は私がお休みなので夕方、明るいうちに収穫して夜に備えます。

今年一番、「やって良かった♪」のはこのモロヘイヤ。
このプランター一つで夫婦6回分は軽々とれました。
  今日は納豆で和える予定です。

で、↑のカブの葉。
  去年秋・冬・今年の春と、葉っぱはワサワサ育つのに実はならないので
  今回もハナから実は期待せず、カブの葉のビタミンをいただきます。
  にしてもあと一回分くらいはとれちゃいそう。
あと、今年初めて育てて、本当に重宝するし来年以降や今年秋からも必須だろうというのが
このベビーリーフ。
  色々な野菜の、まだまだ若い葉っぱだけを摘んで食べるのね。
写真の「レッドアジアンマスタード」が辛いけど美味で2回くらい作った。
サラダに添えるのに、あるいはメイン料理の添え物やアクセントに
すぐに摘んで使えるしさっぱりしているから重宝しました。
これはまだ秋も作れそうだから、残っている種でもう一回、活用します。
というわけで、狭いベランダながらも自分達なりに満喫している可愛い菜園でした。
メモ;
一度、プランターから取りたてをワンコ達にあげたら美味しかったらしく
最近はいつも網戸をカリカリして、出してあげるとプランターを見上げています。
台風の時にベランダ下に降ろしていると、振り向くと食べています(爆)
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