家呑み ９．７

本日の献立

カンパチのカマ焼き　塩
小松菜とコーン、カマボコの炒め物
いんげんとトマトのサラダ　ひじきのせ
きゅうりとクリームチーズのサラダ
じゃが芋と大根の煮物（残り）








カンパチは先日、商店街で３００円で仕入れたもの。二人分だけど、十分な大きさだよね？
シンプルに塩コショウ+レモンで。
　　今日、フジスーパーに行ったら「遠赤効果でエコ」みたいに書かれた石が売っていて（３８０円くらい）
　　毎回トレーを洗わなくてもよくなるというし試してみた。
　　いや、凄い！　　短時間で弱火で、しかも凄い身離れよく焼けました。ホントビックリ！
　　ふっくらして美味しかった♪

小松菜の炒め物は、ココママからいただいた八丈島のコーンを冷凍してあったものと、
家にあったかまぼこなどで炒めてみた。
合せ醤油+クミンを足して。
クミンは初めて使ったんだけど、いやぁ、こんなに風味があるものとは。
これからも重宝します。

昨日、煮物で使った大根と大根葉の根元、そして今日の人参を、豆板醤ダレに漬けておきました。

十分なお漬物に！！

そうね、いかにゴミにしないか、が今後も課題さ。

現在１０：４５．

未だダーリン帰宅せずに残業。

それでも手当は付かないんだよね…。

明日のお休みのために頑張っているのかなぁ、今の業界、本当に気の毒…。

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