【本日の献立】
石狩汁
納豆とほうれん草の玉子焼き
レンチン茄子とレタスのサラダ
昨日の残り物
パスタ2種
サラダ2種
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ここ数日のメニューからして、少し塩辛い和風のもの、それも野菜たっぷり摂りたくって
それに冷凍庫で幅をきかしている新巻き鮭の頭も消費したく…
今日は石狩汁にしました。
豆腐、人参、白菜に長ネギ、大根、生シイタケとのコラボレーションです。
ジャガイモも入れたりしますが、ここ数日の食べ過ぎを考え、今日はこんな感じで。
鮭が新巻きだけにとても塩が効いていたので、味つけは一切なし。
野菜の甘みと鮭の出汁で、十分に美味しい汁となりました。
いつも食べるもので、でもここ数日食べられていなかったものを考えて…
卵、納豆、野菜…
ということで納豆オムレツに決定。
茹でたほうれん草と納豆(だしもカラシもIn、2パック)をボウルに入れて…
でも、完成品は私ならではで(爆)
ダーリンに、「もう少し盛り付け、工夫したら? 焦げ目を隠すとかさぁ」
スミマセン…でも、味はいいから許してちょんまげ(^_^メ)
バランスもまぁまぁ、かな?
今日はそれほど冷えていないと思ったが、寒がりのいなり君は震えていたので、ヒーターをつけた。
ふと振り向くと、お気に入りのブタさんをどこからか、わざわざ連れてきて、並んでねんね…
偶然でしょうが、ブタさんもいなりと同じ姿勢にして寝ている姿に癒されました。
私の教室は今日までの授業でした。
明後日、皆で大掃除、忘年会、として今年が終了です。
明日は台所の大掃除を予定ですが、残る日程やダーリン休みが30日だけ、を考えると
少し買い出しにも行かないといけないし、大変かも…
師走やなぁ…
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