2010年8月1日日曜日

7.31 鶏キムチ炒め、セロリ葉と色々野菜のトマト蒸し(タジン)

今日は17:30までの勤務でしたが、ちょっと気晴らしも兼ねて

商店街に寄ってみました。



でもダメね、この時間=18:00過ぎ=ではなかなか、欲しいものは無し。。

ちょとだけ野菜仕入れて帰宅です。




ダーリンに予告していた通り、鶏キムチにしました。

  豚キムチの仲良し番?

  豚肉より、鶏肉がヘルシーかな、って思いまして。





ターツァイ、黄パプリカ、玉ねぎにもやしを加えた、野菜タップリで


サッパリな一品。


ダーリンも、「ウチは、豚より鶏がさっぱりしていていいね」と。



野菜補給に、やはりタジン! セロリ葉と色々野菜のトマト蒸し!



今日は、ナス、ゴーヤ、セロリの葉にトマトザク切りを乗せて


簡単な塩を振っただけで、仕上げました。


  セロリ嫌いにはタマランチだろうが、


  そうでなければ大抵は、美味しく食べられるかなぁ、この組み合わせ(*^^)v




山芋うずら



今日は芋メニューがないので、カリウム補給に、山芋(冷食)を利用しました。


冷凍の山芋を解凍し、うずら卵と青のりをたっぷり乗せました\(~o~)/





そして、ツルムラサキのお浸しね。


  遠くに味つけはせず、めんつゆだけで試しました。



今日の当たりは、うずら卵!かなぁ?








本当に無事に、継続したい生徒さんは継続を、継続不可な方を見つけ出して良かったですね!


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