2010年8月12日木曜日

8.11 三崎まぐろのヅケ、十全のきんちゃくナス

三崎へのドライブは楽しかったぁ♪
でも疲れたかな?
  運転はもちろんダーリンですが、ワンコは2人とも、かまって欲しくて
  お腹出したり膝の上に乗ったり、抱っこしたり…
  そしてダーリンの運転もまだ不安だから軽くドキドキして緊張しております(笑)

17時過ぎに帰宅してから、メイン食材を買いにスーパーへ。

プルコギ、と書いてある牛肉があったので、お手軽にこれに決定!

  しかも30%OFF\(~o~)/

本当は野菜を色々入れて付くのでしょうが、野菜は残り物で結構あったし疲れていたので
シンプルに、そのまま炒めました。

甘辛ダレで美味しかったです

田舎者の夫婦なので、疲れた=お肉、な感じでしょうか

三崎で買った、3パック¥1000のマグロパック

  ヅケ、切り落とし、まぐろめかぶ にしてみた



今日は、ヅケを食べてみました。

昆布醤油を使っていると思う…風味が我が家とは違って、また美味なり

残り惣菜3兄弟
茹で豚とアボカドのわさび醤油がけ
カリフラワーとアスパラのサラダ
タイ風そうめんチャンプル


珍しく、「生野菜が食べたい」というダーリンのリクエストで
冷蔵庫に控えていた、ナスのお漬物を出しました。
成城石井で売っていた、新潟は十全の巾着なす、有名です。
ダーリン大喜び!
このように大ぶりに切り、「手で裂いて食べるのが、新潟人は好きなんだ」そうです
「これだけ柔らかかったら、売り物としても立派なものだ」そうです
そうそう、ダーリン実家の新潟に帰れそうです。
  大好きな新潟、そしてご両親♫
わんこ達ももちろん、初めての長距離ドライブ!
  準備、頑張ります!!

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