８．１１ 三崎まぐろのヅケ、十全のきんちゃくナス

三崎へのドライブは楽しかったぁ♪
でも疲れたかな？
　　運転はもちろんダーリンですが、ワンコは２人とも、かまって欲しくて
　　お腹出したり膝の上に乗ったり、抱っこしたり…
　　そしてダーリンの運転もまだ不安だから軽くドキドキして緊張しております(笑)

１７時過ぎに帰宅してから、メイン食材を買いにスーパーへ。

プルコギ、と書いてある牛肉があったので、お手軽にこれに決定！

　　しかも３０％OFF＼(~o~)／

本当は野菜を色々入れて付くのでしょうが、野菜は残り物で結構あったし疲れていたので
シンプルに、そのまま炒めました。

甘辛ダレで美味しかったです

田舎者の夫婦なので、疲れた＝お肉、な感じでしょうか

三崎で買った、３パック￥１０００のマグロパック

　　ヅケ、切り落とし、まぐろめかぶ　にしてみた

今日は、ヅケを食べてみました。

昆布醤油を使っていると思う…風味が我が家とは違って、また美味なり

残り惣菜３兄弟

茹で豚とアボカドのわさび醤油がけ

カリフラワーとアスパラのサラダ

タイ風そうめんチャンプル

珍しく、「生野菜が食べたい」というダーリンのリクエストで

冷蔵庫に控えていた、ナスのお漬物を出しました。

成城石井で売っていた、新潟は十全の巾着なす、有名です。

ダーリン大喜び！

このように大ぶりに切り、「手で裂いて食べるのが、新潟人は好きなんだ」そうです

「これだけ柔らかかったら、売り物としても立派なものだ」そうです

そうそう、ダーリン実家の新潟に帰れそうです。

　　大好きな新潟、そしてご両親♫

わんこ達ももちろん、初めての長距離ドライブ！

　　準備、頑張ります！！