ダーリン弁当 ８．０７ 焼き鮭、おからのキツネ詰め煮

今朝はなかなか起きられずギリギリまで寝てしまって…
少し慌てちゃった！

でも夕べ、主人父母と久しぶりに電話で長話しして、
このブログもしっかり見ていてくれているみたいだし、お料理も申し訳ないほど
褒めてくれて励ましてくれたので、
「よし！頑張るゾ！！」の気合で、しっかり作成(*^^)v
　　ありがとうございまぁす！
　　いつかまた、お義父さん、お義母さにもご馳走しますよぉぉ＼(~o~)／
　　お弁当も？(笑)

↓　右上段より

玉ねぎ揚げの焼きびたし　～わさび醤油～
ベーコンとグリーンアスパラのローストビーフだれ炒め
　　エリンギ、大根の皮
残り野菜の辛み炒め　～夕べの残り～
　　セロリ、ズッキーニ、ナス、小松菜、黄パプリカ
おからのキツネ詰め煮
　　おから（ひじき、長ネギ、干ししいたけ、人参、豚ひき…だったかな＞）
　　油揚げ、うずら卵
焼き鮭
　　のり敷きご飯

以上、１９品目

【本日の水筒】　麦茶

おからのキツネ詰め煮は、皆さん考えつくメニューな気がしますが

一応オリジナルな発案のつもり。

　　昨日残ったし、親子、みたいな感じで合うかと思ったので♪

めんつゆをダシで伸ばしてレンチンしました。

これはいいんじゃない？

うずら卵を落として詰めたのがミソです（●＾o＾●）　

今日は職場の行事で帰宅が遅くなるみたいなので

晩酌までもつように、少し多めにしたつもり。

バテないでねぇ♪