時々作ってはいたけれど、圧力鍋では初めて。
茹で豚とアボカドのわさび醤油がけ
冷蔵庫にアボカドが残っていたので
シンプルに和えてみた。
わさび醤油がかけてありますが
「あとはお好みで」のいつものパターンで
柚子胡椒とポン酢を夫婦それぞれでプラスしていただきました。
当然残った…(笑) 翌日の肴です
今日のメイン野菜は、題して 気分はタイ風そうめんチャンプル
チンゲン、しめじ、人参にセロリ、ししとうと共に、夕べ残したそうめんを
レモン、醤油、ナンプラーで、気分はタイ風な感じで炒めました。
これまた残ったので、翌日活用です(笑)
小鉢２品
キムチ納豆
たこのもずく酢がけ
８月８日がタコの日だったのに食べなかったから、今日、繰越で(笑)
↑ 小鉢２品の上に見えるは、今日のダーリン弁当
急な出勤要精で出勤したダーリンですが本当に息つく間もなく
１６：００の外出まで体力ギリギリ動き回り、以降外出。
１７：００にTELあり、直帰だと言って１８：００頃帰宅したけれど
本当にキツそうで切なかった(T_T)
いいよ、今日はうたたねしても、笑顔でタオルをかけて、独り寝るわぁぁぁ(T_T)
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