,８．０９ 雨の日だもの、日がな一日夫婦呑み

昨日になって、雨の情報が出てきたけれど目覚めると
なるほど、雨の音、しかも強め？

天気予報…ありゃ、一日中、雨ですか。
せっかくの夫婦休みなのにワンコ孝行も×か…ゴメンね(T_T)

８時半過ぎまでベッドでゴロゴロ、エアコン消したりつけたりしながら
ワンコ達と一緒に、ウダウダ…う～ん、贅沢な「寝て曜日」か？

外出はしないと決めて、昼から宴会が決定。
先日入っていたチラシに、ランチ寿司があったのを思い出し、
２人で￥１６００くらいならいいよね？と、プチ贅沢なケータリングです。

↓　ダーリンの頼んだ、ランチ握り寿司。

お寿司以外は共通＝天ぷら、おうどん、ごぼうサラダ、筑前煮

呑めますねぇ、十分に(笑)

↓　BOOの頼んだ、ランチちらし寿司

共に、￥８００。　休日のくつろぎにはお手頃だよね？

ダーリンの希望により、コロッケもオーダー

え、これは１つ￥２００…ちょっと予想外・予算外ですが(笑)

宴会開始はちょうど、１２：００．

お寿司を待ちながら、肴は３品、作りました。

マーボー豆腐

先日、テレビでやっていた調味料使いの特集で、

焼き肉のタレ辛口で、マーボー豆腐ができる、って言っていて興味もったので

早速、試してみた。

豚ひきと長ネギ、絹ごし豆腐で。

確かに、マーボーな感じでした♪

　　辛口派の我が家ですから、豆板醤、足して作ったけれど。

玉ねぎ揚げと野菜の辛口炒め

賞味期限も過ぎていたので使わなきゃ、の玉ねぎ揚げ。

今日、野菜不足にならぬように、色々と炒めました。

といっても野菜在庫も不足な冷蔵庫だったので(笑)

キャベツとしし唐、人参くらいです。

小松菜の煮びたし

いつもは油揚げか鶏皮を入れて作りますが

今日はランチの天ぷらもあるので、シンプルに小松菜だけにしました。

めんつゆでチャチャッと♪

昼から宴会の時はいつもそうですが、撮りだめたドラマなど堪能。

写真撮り忘れたけれど、〆には素麺、更にデザートで桃、を食べてフィニッシュです。

　　福島の叔父から恒例の桃が届きまして。

ワンコも桃が大好き。

凄い喜んで…

以上、一家４人（２人と２匹）、完全に飲み過ぎ食べ過ぎの一日でした。

追記：ダーリンは今日明日連休の予定が朝電話あり、

　　　　明日、出勤に…（怒）

ま、明後日かその翌日、振り替えるというから、辛抱しますかね。