５．２０ 初タジン鍋～豚、キャベツ、ニラ～、 イナダお刺身

今日は夫婦での連休１日目。
雨の中ですが予定通り銀行で用事を足し、初ＢｉｇＯｆｆ＼(~o~)／
ダーリンがダウン、私はかつて太っていた頃に着ていたＬサイズのパンツなど、
あとはホットカーラーやケーキ取り分けセットなどを出した。
　　３～４０分、査定にかかるというので本当に数年ぶりにマックへ。
　　　パン嫌いな私は、バーガーなんて本当に食べなくって…
で結果は査定￥１，０００．
因みにマックが2人で￥１,１００だったから、プラマイゼロで(笑)

すぐ帰ってもよかったけど、ダーリンが少し運転したかったのでしょう、流れに任せ
原宿のアサヒペット～江ノ島～鎌倉駅前、を経由し我が家へ到着（＾ｖ＾）
数回、「Ｏｈ！！」はあったけど、まぁ笑顔のドライブでようございました(笑)

帰宅してさて、夕飯支度！
連休だし外出帰りだし、少しだけ外食熱がうづきましたが、頑張って家呑み！

昨日、妹から、4月だった私のお誕生日祝いにと、タジン鍋が届きました！
もちろん我が家には無い代物＼(~o~)／
ウキウキワクワクで、今日、おろしましたよ、早速！
　　これがあったから頑張って家呑みにしたとも…(笑)

タジンで使った具材は野菜が
キャベツ、シメジ、もやし、ニラ

凄い山盛り、本当はもっと載せたかったが勇気なく…

最上部に豚肉を乗せた。

　　ロース薄切り肉、解凍して。

　　一応下味では、塩、にんにく、しょうが、醤油を少々。

蓋を載せて、中火～。

見て、真っ赤なお帽子がとっても可愛い（●＾o＾●）

いつものフライパン蒸しは大得意ですがタジン鍋は初めてだから加減わからず
とりあえず２回、蓋を取って確認してしまい、最終的には１３分くらいかな、蒸した。
↓　…伝わらないと思うが、その旨さったら、奥さん(笑)

こんなにぺちゃんこなっちゃんだもんなぁ。
今日はポン酢でいただいたけれど、
なにしろ、甘さと旨みと歯ごたえがたまらんくて、色々
「次はこんな組み合わせで♪」を肴にできた夫婦でした。
　　ありがとうございました。

「毎日、使えば」というダーリン…適当料理なら毎日でも…（笑）

レモンハイを飲むのに炭酸を切らしてしまい、いつもの
ネットスーパーも閉店時間のためスーパーへ買い出し、イナダのお刺身も購入
してしまった…。


で、↓。
ダーリンが切ってくれました、ワサビもたっぷりで美味（*^_^*）

副菜３品。

　　キムチ

　　野ブキのベーコン炒め

　　もずくとほうれん草のおひたし

明日はＰカンみたいだから、ワンコとお出掛け予定（●＾o＾●）

今日はパパママだけで外出しちゃって寂しい思いさせたから、ご馳走＝手作り料理＝を、

と思ったけれどチンに間に合わず…

いつもの即席で、今日のメニュー素材をレンチンした簡易版で（笑）

キャベツも入れたの、わかるかな？あとはカリカリのトッピング

そうそう、私達も〆ました(*^^)v

　　いいのか、こういう自分への甘さが明日のデブを呼ぶ…

　　明日から行動します（笑）

タジン鍋で採れた出汁～豚肉、野菜…～に、昨日の魚煮つけのタレを加えて

ご飯をプラス。

いやぁ、我ながら卵の塊り具合とか、最高でごわす（どこ出身？！）

ふぅ、これでもお腹、いっぱい！

明日は、どうなるかしら？

お天気ならお弁当かしら、それとも…

おやすみなさいｚｚｚ

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