【本日の献立】
鶏モモとキャベツのトマト蒸し
メンチかつの玉子とじ
筍のカレー煮をチーズがけでレンチン♪
大豆とほうれん草の鶏皮炒め
【本日のお酒】
ビール
レモンハイ
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先日植えたベランダ野菜たちの芽が出ない…(ーー゛)
多分、植えたその晩から翌日にかけて強い風、雨だったので
かけた土と種が飛んじゃったのではと…
明日、植え直しだな…
種、残っているし
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レバーを食べたかったが、ダーリンは「鶏がイイ!」というので
今日は鶏モモのお料理で。
私のお気に入り、トマト蒸しです。
ピーマンとナスも一緒に。
数日で食べてきた、筍とキャベツのカレー煮ですが、いよいよ最後となる今日、
とろけるチーズをかけてレンチンしました。
今日の副菜。
昨夜のメンチカツを、長ネギと一緒に卵でとじました。
めんつゆと自家製ダシ、醤油とお砂糖少々で甘辛です。
これまた昨夜残ったシャコと、茹でておいたほうれん草でぬた風に。
葉つきの大根を買ってきたので即茹でて
鶏皮と、冷凍しておいた茹で大豆と一緒に味噌で炒めてみた。
フフ、得意の思いつき料理。
うんうん、つまみにはいいなぁ、大豆製品は体にいいからね、凝ろうかな(笑)
はい、おまけショット!
ワンコご飯にも今日は、私達の肴素材を使って
鶏ムネのスープ煮とトマトをトッピングです♪
実は、鶏皮と鶏ムネを最初間違って解凍しちゃってね…(笑)
いやぁ、明日から3連休なのでゆっくり飲んでテレビ見ていたら、急に胃が痛くなって(涙)
仕方なくそのままベッドへ(>_<) 化粧も落とさず、洗い物もせず、最近続けているボール運動も、 ブログアップももちろんせず… ということで今朝のアップとなりましたが今は復活(*^^)v
ピーカンだし、ブログアップ終わったら洗濯干して、種まいて、月初の大掃除して、
フキゆで、筍ゆで…って 大忙しだなぁ、お風呂も入りたいしな。
お散歩も行きたいけど… 明日の江ノ島行きで、いいかぁ(ゴメンね、ワンコぉ) *********************************
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