５．１４ こまい焼き、小松菜と豆腐の炒め物

【本日の肴】

こまい焼き

小松菜と豆腐の炒めもの

揚げボールとひじきの煮物

ところてん

ヌカ漬け

【本日のお酒】

金麦

レモンサワー

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今日もダーリン遅く、1人で晩酌Ｓｔａｒｔ！
　　それでも９時前に帰宅できたから、いい方かな♪

サッパリ目のメニューです。
　　胃に思いやり♪

ところてん、肴として大好きな夫婦です(^・^)

冷凍しておいた、こまいを焼いた。
　　骨まで軟らかくって、美味しいんだよねぇ=^_^=



お豆腐が賞味期限２日切れ。
実は期限が切れてもたいていのモノは１週間とか平気なんだけど
そんな大胆な私でも、なんとなくお豆腐は不安があり…（当然？！）

炒め物に使うことにした。
小松菜と、人参、しいたけ、大根の皮と共に、なんちゃってエスニック風味で。
　　中華ドレ＋ナンプラー

水切りしたけど出るお豆腐からの水分が野菜の出汁と合わさり、美味しかった

ひじきが残っていたから、揚げボールと共に煮た。

　　あとは、大根とレンコンも加えて。

ふぅ、今日は適量で作れたわ、残らなかったもの(笑)

明日から私は３連休(*^^)v

明日は家事と編み物、お買い物（ダーリンのスーツなど）

明後日はダーリンもお休み・お天気良好につき、ワンコ孝行Ｄａｙ、

その翌日は、ワンコトリミングに連れていきつつ、食材買い出し…

とザっとこんな予定で過ごします。

そうそう、今年の初Ｔｒｙで、プラコップなどで野菜を作ってみるんだぁ（*^_^*）

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