５．２２ レンコンのひき肉アン、春雨とモズクの中華風サラダ

【本日の肴】

レンコンのひき肉アン

山かけ納豆

春雨とモズクの中華風サラダ

大根とカニカマのマヨサラダ

キムチ

スジコ

【本日のお酒】

ビール…キリン　のどごし生

レモンハイ

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チラッとの別ブログで書きますが、昨日は天気に浮かれワンコ孝行でもあり
いつもの江ノ島に出かけました。

…飲みすぎました、帰宅後も含めて３次会まで張り切り(笑)
〆で「久々に頼もう」と決まった、デリバリーカレーが悪かった…
　　いや、以前から連続して、「あれ、ここのカレー食べると2人とも具合悪くなる」と
　　気づいていて、今回も「大丈夫かな？　大丈夫だよね？！　辛いの食べたいし…！」で
　　頼んだのですが…

大失敗！
明け方から夫婦で「気持ち悪い」「具合悪い」「お腹痛い」で苦しみまして…
とにかく、もう２度と頼まないようにしようネ！を強く強く決意したのでした(>_<)

ということで今日の仕事も夕方まで辛かったがなんとか終了し、さっぱりご飯、でも
味は濃い目、を意識して作成♪

メインは、レンコンなど野菜を蒸し焼きにしたものに、ニラ入りひき肉アンを絡めてみた。
いや、冷蔵庫にあるものと食べたい味を考えたらこんな感じの一皿に。
うんうん、歯ごたえもあり、辛みもＧｏｏｄで、頑張った甲斐あり！！

レンコン他、人参、玉ねぎ、大根の皮、ニラが入ってボリュームを出しました

副菜３品。
①大根とカニカマのマヨサラダ…大根＋カニカマ＋ポン酢＋青じそドレ
②春雨とモズクの中華風サラダ…きゅうり＋ハム＋中華ドレ＋からし
③納豆の山かけ…冷凍の山芋ですがこんな日には助かります、即席で♪



サラダが美味しかったぁ（*^_^*）
だいぶお腹も楽になった感じ…

しっかし、夫婦も１５年くらいになると本当に、食べたいもの、調子悪くなるもの、
似てきてしまうんだなぁ、だいぶ前に気づいていたけど(~_~;)

明日はまた、タジン鍋にチャレンジの予定！
今日、ココモカ家から、実家から届いたというジャガイモをたっくさんいただいたので
ポテトグラタンなど検討中！

明日は雨…ダーリンは仕事だから部屋の掃除とカレー作りでもしますかな…
　　カレー作っておけば、明後日の２人休み、楽チンできそう(笑)

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