１１．１６ めかじき炒め、ベーコンとワサビ菜の鍋蒸し

【本日の献立】

めかじきと野菜のカレー炒め

生青のりとナメタケの玉子焼き

ベーコンとワサビ菜の鍋蒸し

イクラおろし

サーモンサラダ（お惣菜）

板わさ

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メカジキ、結果は大成功！

申し分なく柔らかく、下味もしっかりとついていました。

ナスやシシトウ、人参に玉ねぎを加えて、味つけはカレーに隠し味でテンメンジャンを少々。

それに、玉子焼きを添えました。

残っていた生青のりをた~っぷり加えて、こんぶ出汁とナメタケをプラス。

ダーリンの気に入ったみたいです♪

これからは蒸しものに凝ってみたくて、最近、本屋やザル・鍋売り場を物色しています。

今日は残りベーコンでトライしてみました。

ゆきひら鍋に目皿を敷いて、もやしとワサビ菜、ベーコンを乗せて蒸し蒸し♪

ワサビ菜の色は悪くなってしまったけど、塩気はベーコンで十分出ました。

ちょっとだけ青じそドレッシングを。

ホットサラダ感覚で美味しかったです！

サーモンサラダは今日、商店街で目について、なんだか食べたくなって買ったもの。

まぁ、作られたお惣菜の味ではありますが、たまには美味しかったです。

いくらの消費のため、おろしをたっぷりすっていくらおろし。

　　う~ん、ビンにまだ少し残ってしまった。明日のご飯で終了かな？

それと鈴廣のわさび漬けで板わさ。

プチプチ感が飽きませんなぁ。　名残惜しいです…

月曜日は夜シフトです。

たまぁにケンタも良いかなぁ、でも鶏モモ肉があるからシチューとかにしようか…

結論が出ぬままに就寝(^_^;)

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