５．１８ 屋台気分な差し入れ３品♪、もずくと水菜のサラダ

【本日の肴】

屋台気分な差し入れ３品♪
　　中華風塩焼きそば
　　鶏のから揚げ
　　餃子

もずくと水菜のサラダ

冷奴

スティックサラダ
　　マヨーグルト　＆　わさび味噌

【本日のお酒】

缶ビール　　ＳＡＰＰＯＲＯ　厳選旨口

焼酎のお茶割

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今朝、なんとＡＭ３時にダーリンの携帯が寝室で鳴った…

すこぶる、嫌な予感…的中！

なんだか施設で停電が起きて解決できずに相当なトラブル、とか。
暫く電話のやり取りをドキドキして聞いていたら…
　　『まさか、行かないよべ？』
　　『しかも持ち帰り仕事していて寝たの１２時過ぎだよ…ね？』

結果、そのまま歯磨いて支度してシャワーも浴びずに職場へ…(>_<)
　　行ってらっしゃいませ…

帰宅後聞いたら、結局仮眠も何も取れないまま通常業務…
　　かろうじて職場でシャワーは浴びたらしいけれど。

ま、本日は６時半くらいに退社でき買い物帰りの私も拾ってくれたし
ゆっくり食べられたから良かったか…
　　フフ、今日はダーリン９時に寝室へ。
　　さすがの私も快く「おやすみぃぃ」。

ワンコ達も喜び勇んでダーリンについて行きました。
　　今朝、不意打ちで、特にいなりがウロたえていたからね(笑)

さて、その施設で今日は入所者さんへの『バイキングランチ』という毎月のイベントがありまして
その残りを貰ってきてくれました。
考えているメニューはありましたが、ダーリンも早かったし私も今日は職場で疲れたので
渡りに舟＼(~o~)／

帰って３０分弱でお食事とあいなりました。

↓　塩焼きそば、これで半量弱なの(~_~;)
　　明日も引き続き、いただきまぁす！

唐揚げは私には砂糖味がして甘かったけど
柔らかいし美味しかった。


餃子はニンニクがきいていて私好み。
　　ご老人は大丈夫なのかなぁ？
　　いや、意外にニンニクとか食べたいものなのかもね。

ということで揚げ物やら肉、炭水化物が多いので
自家製としては野菜を。
昨日の沖縄もずく＋水菜、トマトを、ゆずドレと柚子胡椒で和えてみました。
結構食べたつもりですが、これまた残ってしまったので、
引き続き明日もいただきます(^_^;)

タンパク質で豆腐を。

今日は、のりのつくだ煮とねり梅をトッピングしてみました。

そういえば、そろそろ梅雨の走りがやってくる雰囲気がありそう…

洗濯物、マメにこなしていかないと毎年後悔する日が数回、あるからなぁ…

やだなぁ、つい先日まで寒くってニット着ていたのになぁ…

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５．１７ ゴーヤチャンプルー、まぐろ納豆

【本日の肴】

ゴーヤチャンプルー　今年初♪

まぐろ納豆

沖縄もずく　きゅうり入り

ほうれん草のお浸し　トマト添え

デザートにビワ

【本日のお酒】

ビール　　金麦

レモンハイ

焼酎の麦茶割

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今日はベッド回りの大清掃
　　いや、予定はなかったが朝、天気が良いから枕を洗ったら
　　「そうだ、今日からタオルケットにしちゃおう！」　→　毛布、干して片づけよう
　　「そうなればシーツも洗うか」　→　洗濯
　　「掛け布団カバーも洗えば丸ごと夏仕様になるな」　→　洗濯、布団干し、カバー掛け…

いやぁ、サッパリしましたわ。

その合間にワンコのトリミングのため駅向こうまで散歩がてら連れていって
その帰りにお買い物。
　　１０日分の食材を買い出し。
　　野菜は、もたないかなぁ…(笑)

今年初めてのゴーヤをＧｅｔ！

ということで、今晩はゴーヤチャンプルーにいたしました。
　　ダーリンが食べたい、って言っていたからね。

たいてい、豆腐を入れますが今日は、玉ねぎと麩をプラスして作成しました。
あとは生しいたけと人参、卵はタップリと♪

カツオ節たっぷりで、シンプル味がＧｏｏdだったよん(^・^)

今日お魚屋さんでは、スジ子、沖縄もずく、まぐろ中落ちを購入。
久しぶりのマグロ納豆です。
　　マグロはいつものように、お醤油＋お酒＋わさびで漬けでおいたもの。

青のり、活きてます(*^^)v

小鉢２種。
もずく＋きゅうりをポン酢で。
あとは、茹でほうれん草＋トマトをゴマドレで。

そうそう、久々に果物を買いました。

　　なんとなく魅かれたビワ。

　　約ひと月前のイチゴ以来です(~_~;)

果物好きのワンコ達。

もちろん、一緒にいただきました♪

今日は７時過ぎにダーリン帰宅で喜んでいたら、「３０分、持ち帰り仕事したい」と(ーー゛)

　　仕方ないよね…その間に、お料理仕上げて、乾杯！

　　因みに、飲み終わった今現在も、またお仕事しています（涙）

吉田類さまの『酒場放浪記』もゆっくり見れたし、楽しかった（＾ｕ＾）

そうそう、ワンコ達がとっても可愛くトリミングされてきました。

特にメイは、親バカを差し引いても腰が砕けそう（爆）

その写真は、またあらためて…♪

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５．１５ お寿司だって、１０％ＯＦＦ♪

御用達のルミネが、１０％ＯＦFですから、したかった買い物をまとめて…
幸い、ダーリンも比較的早くあがれたので、スーツが一番の目的でした。

転職してブランクがあったりしたので、なんとスーツを買うのは３年ぶりくらい？
いつものＴＡＫＡ－Ｑで、スーツ２着、Ｙシャツ２枚、ベルト、ネクタイ１本、ポロシャツ１枚買って
メンバーズなので、なんと４万弱のお会計。
　　安ッッッッッ＼(~o~)／

しかもスラックスは洗えるタイプ。
男性だって、新しい服を身に着けるのは嬉しいものだよね、笑顔でのお買い物となりました。

それと、間もなく自転車通勤となる私は（５月下旬にはアシスト自転車、届くかなぁ…）
通勤用の簡易靴を探していたのでＧｅｔ！

Ｈａｗｋｉｎｓの超柔らかクッションソールのお靴♪
　　なんと１９９０円、ヤッター（*^_^*）
ダーリンも、職場用に同シリーズのサンダルを購入。

右側は、ホームセンターで購入の￥３８０サンダル、ダーリンのお散歩用(笑)

さ、お買い物も終えましたから、やっとお食事。
８時過ぎ…お腹空いたぁぁ

１０％オフの時だけ行くお寿司屋さんにしました。
凄い混んでいて並んだけど、一応店長も顔見知りで、見つかっちゃったから並んだ(~_~;)

お通しの切干し大根、薄味だけど美味しいんだよなぁ

アピールに乗って、太刀魚と、サバのお刺身をまずオーダー。
太刀魚は皮目を炙ってあるのがＮｉｃｅ！
驚くほど美味しかった、味わい最高！！

お寿司だものね、ビールのあとは日本酒で。

ここでいつもオーダーする、『和風人』。

白鶴だけど、生ものに合って美味しいよね。

綺麗な瓶。　２００ｍｌの小瓶です。　ペロリ(笑)

『メカブとカニのサラダ』

下にドレッシングがたまっているから、よく混ぜ混ぜして食べて、とのアドバイスで

↓　こんな感じで。

メカブ、水菜、蟹、ナメコ、トマトのシンプルさですが2人で絶賛！

フフ、これは作れるな、蟹カマで(笑)

合い間に頼んだ、ネギトロ巻き。

　　ダーリンはお寿司屋さんで飲む際に必ず肴にします。

火の入ったもので『カンパチかま焼き』。

身をくずしてからの写真になっちゃった…。　塩味絶妙でした♪

日本酒、小瓶だから最初の１本は2人でペロリ。

なので次は１本ずつオーダーしました。

さ、〆ますか。

いつもお寿司屋さんの〆は必ず、絶対、大好物のトビッコな私ですが

今日は意表をついたよ！

『イクラのサーモン巻き』
　　ちょっと脂が強かったけど珍しいし満足。
ダーリンはアジ。

もちろん、１貫ずつ交換していただきます

もう1種、私は「まぐろヅケ」と、ダーリンは「かんぴょう巻き」。

ヘヘ、ヅケ、食べちゃったけど(=^・・^=)

途中、コンビニで２次会用のパスタを仕入れて、おウチでゆっくりしました。

冷凍のポテトと、スティックサラダを用意。

先日「はなまる」で見た、「焼き肉ダレ＋ヨーグルト」のソースにＴｒｙ

いいねぇ、いけるねぇ

さ、食べた食べた。

お休み前夜を満喫しましたわ。

片づけして寝室へ行くと…

オイオイ、またまたラブシーンだよ…(ーー゛)

ま、寝ますか…

明日は江の島かなぁ♪

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ベランダ野菜の５月模様

４月終わりに植えたベラダン野菜の種、生育が悪いんです。
昨年の春は順調に発芽して育ったんだけどなぁ、気温が低いからかな？

それでもアスパラ菜は　↓
こんな風に本葉まで育っています。

プランターを２分して時期をズラして育て、長く収穫図る予定♪

ダーリンが初恋の人の名前というだけで選んだ(ーー゛)　茄子「みなこ」。

だいぶ大きくなりました。

わかるかな？　↓　中央付近に蕾が出来ています。

一番花が咲くといよいよ忙しくなります。

毎日、「みなこは元気に育っているだろうな？！」と、この茄子だけ

ダーリンのチェックが入り緊張して大事にしています（爆）

水も肥料も絶えさせられない、茄子は手がかかる、正に女性だな…

とまと「レッドルビー」。
これも大きくなりました。
去年、トマトは大成功だったけど、今年はこの苗１本だけで育てているから
大きな実になって欲しいと祈っています。




コレコレ！　↓
今年初めてＴｒｙした、コップ野菜（●＾o＾●）
レタス（レッドウェーブ）、コリアンダー、ミニチンゲン、ハツカダイコンを植えました。
もしうまくいけば、人さまにプレゼントできればいいなぁ、という実験！

まずは６カップ！　うまくいったらまた増やそう♪

いいねぇ、やはりモノが育つ、というのは…

あぁ、早く食べたい(笑)

それにしても、イタリアンパセリやモロヘイヤは、今一度、植え直しかなぁ…

でも、クレソンは２週間以上もして芽が出始めたりして…もう少し様子みようかなぁ…

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５．１４ こまい焼き、小松菜と豆腐の炒め物

【本日の肴】

こまい焼き

小松菜と豆腐の炒めもの

揚げボールとひじきの煮物

ところてん

ヌカ漬け

【本日のお酒】

金麦

レモンサワー

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今日もダーリン遅く、1人で晩酌Ｓｔａｒｔ！
　　それでも９時前に帰宅できたから、いい方かな♪

サッパリ目のメニューです。
　　胃に思いやり♪

ところてん、肴として大好きな夫婦です(^・^)

冷凍しておいた、こまいを焼いた。
　　骨まで軟らかくって、美味しいんだよねぇ=^_^=



お豆腐が賞味期限２日切れ。
実は期限が切れてもたいていのモノは１週間とか平気なんだけど
そんな大胆な私でも、なんとなくお豆腐は不安があり…（当然？！）

炒め物に使うことにした。
小松菜と、人参、しいたけ、大根の皮と共に、なんちゃってエスニック風味で。
　　中華ドレ＋ナンプラー

水切りしたけど出るお豆腐からの水分が野菜の出汁と合わさり、美味しかった

ひじきが残っていたから、揚げボールと共に煮た。

　　あとは、大根とレンコンも加えて。

ふぅ、今日は適量で作れたわ、残らなかったもの(笑)

明日から私は３連休(*^^)v

明日は家事と編み物、お買い物（ダーリンのスーツなど）

明後日はダーリンもお休み・お天気良好につき、ワンコ孝行Ｄａｙ、

その翌日は、ワンコトリミングに連れていきつつ、食材買い出し…

とザっとこんな予定で過ごします。

そうそう、今年の初Ｔｒｙで、プラコップなどで野菜を作ってみるんだぁ（*^_^*）

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５．１２ 鶏ムネ肉と野菜のウナダレ焼き、生ひじきと水菜のカレーダレサラダ

【本日の肴】

鶏ムネ肉と野菜のウナダレ焼き
　　ポテトとニンジンのサラダ添え

生ひじきと水菜のカレーダレサラダ
　　昨日の饂飩つけダレを活用して

小松菜煮びたしの玉子とじ

冷や奴
　　梅ドレ

【本日のお酒】

ビール

ホッピー

お茶割

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まだ気分が盛り上がらないまま仕事になり苦しかったが
午後、ご来校の方もあり感触もよく頑張っていただけそうな印象で少しＵＰしました。
　　私、やはり対面営業が好きなのかな？
生徒さんも皆さん前向きで、だいぶ元気をいただきました！
　　感謝です（*^_^*）

途中雨が降っていたようだが帰りにはあがっていて、それもまた空を眺め少し気が晴れた。

今月から更に節約をしようと、考えたのは、お買い物を１週間に１回→１０日に１回、にしようかと。
　　いやぁ、買い物するとついつい、お刺身やら肉やら何やら、「冷凍しておこう」って買っちゃって
　　無駄にはならないが、やはり無駄かも(笑)
で、今日も頑張って買い物はせずに夕飯支度！

先日テレビで見て、「コレ、やってみよう！」と決めた、鶏肉の蒲焼風にチャレンジ！
　　といっても私流ですから、結局創作料理(笑)

鶏肉だけでは寂しいし、テレビでは丼だったけど我が家は夜、ご飯食べないので
レンコンとナス、ピーマンを加えて炒め物になっちゃった♪

付け合わせには、じゃが芋と人参を茹でてマヨ＋青じそドレで和えたもの

昨日、１パック＾￥９８で買ったヒジキの半量と、水菜やトマトを和えてサラダに。
　　ドレは、昨夜のつけ饂飩ダレ＝カレー、を使った。
思いのほかの美味しさで、組み合わせもＧｏｏｄだよね、と自画自賛！　
　　色あいもいいでしょう？

エノキを加えたのが成功だった？　歯ごたえも白みも良いでしょう(*^^)v

副菜２種。

昨日の煮びたしが残っていたから卵でとじたものと、

冷奴＝今日は梅ドレでいただきました(^・^)

今日のビールは、『くらしもあ』とSAPPOROの共同開発品。

　　安かったぁ、３５０×６で￥６１０！

　　味は…家呑みならいいでしょう、かな？

教室の生徒さんが、また、今度はカモミールの生花とレモンパームの葉をくださいました。

　　今年は我が家のベランダも発芽が遅く焦っていますが、やはり生徒さんのおうちも例年より遅いらしい。

　　それでも↓　こんなに立派な花と、レモンパームの葉を分けて下さって（●＾o＾●）

お勧めの通り、今日は生花と葉を入れ、ハーブティーで♪

　　風邪気味のダーリンも一緒にいただきました！

たっぷりがお勧めといわれ、たっぷりでいただいたが、本当、夫婦で凝りそうな美味しさ！

いいねぇ、いつもお酒で終わる夫婦ですが今日は、ハーブティー！で〆ました(笑)

明日、明後日とお仕事ですが、気分盛り上げガンバるゾ(=^・・^=)

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５．１１ 体調不良で手抜きなのだぁ(>_<)

まさか、ＧＷ明けにありがちな病気…？
数日前からどうにもこうにも気分が沈んでたまらない…
あんなコトやこんなコト、アレもコレもよぎっては自問自答し
よぎっては心の中や口に出して罵倒し、どうにもならないなぁ、と
涙が出たり…
人といると忘れているから、深刻ではない、と思う…が…

あぁヤダやだ！！！
どうにか脱却しなきゃね…
自分でどうにかするしかないからなぁ、ココロっていうのはねぇ(^_^;)

ということで昨日も家事は放棄…
ヘヘ、幸いダーリンも遅かったから私は適当に済ませ（もちろん飲んだけど(笑)）
ダーリンは勝烈庵のお弁当だった（爆）
　　ゴメン…

で今日はせっかくの2人休みなのに、ダーリンまで体調不良で朝から病院へ。
　　風邪。　熱と鼻と喉。
　　病院の薬出たから治るでしょう(^・^)

さて、というわけで今日も手抜きですが、野菜を食べたい欲求から頑張って
少しだけ作りました。

小松菜とハムの煮びたし
もやしとブロッコリー茎の鶏皮炒め

あとは牛蒡と里芋の煮物の残りね、お約束で、なくなる頃に一番美味♪

〆で、2人で食べたカレーつけうどん！

　　巣鴨の「古奈屋」のパッケージにひかれて買っておいたもの。

　　役立ちました(*^^)v

つけ出汁がとっても美味しくって、ダーリンはウドンだけ、シマダヤ冷凍麺追加で食べた(笑)

ケチな私はつけ出汁をとっておいたので、明日はなんとかアレンジしたいなぁ。

あ、明日はお仕事だけど、頑張るワイ♪

　　盛りたてていくゾォ♪

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