一番花が咲きましたっ！！！

我が家のベランダ野菜達。
もう一度、種蒔き直しが必要なコリアンダーやモロヘイヤとありますが、
ベビーリーフのレタスやクレソン、アスパラ菜は不安抱えながらも育ってきました。
特に！

苗から育てたから当然といえば当然ですが、
トマト＝レッドルビーと、ナス＝みなこ、順調でございます♪



写真がイマイチで残念ですが、トマトのお花が咲き始めました。

去年は、「ワキ芽」の意味がわからず省いたモノが花が出るべき芯だったりした失敗あるので

今年は慎重に、慎重に育てております。

現在、８個くらいの蕾を確認できています

そして！

ダーリンの監視に怯えつつ育てているミナコ…

↓　こんなに綺麗な紫の花が咲きました＼(~o~)／

この一番花が咲くと、いよいよ手入れも慎重に、マメに、になるので

楽しみたいと思います。

プラコップで育てている野菜は、芽が出ません…失敗？

でも、プランター野菜のうち３週間以上して発芽したものもあるので

もう少し諦めずに温かく見守るつもりです。

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ベランダ野菜の５月模様

４月終わりに植えたベラダン野菜の種、生育が悪いんです。
昨年の春は順調に発芽して育ったんだけどなぁ、気温が低いからかな？

それでもアスパラ菜は　↓
こんな風に本葉まで育っています。

プランターを２分して時期をズラして育て、長く収穫図る予定♪

ダーリンが初恋の人の名前というだけで選んだ(ーー゛)　茄子「みなこ」。

だいぶ大きくなりました。

わかるかな？　↓　中央付近に蕾が出来ています。

一番花が咲くといよいよ忙しくなります。

毎日、「みなこは元気に育っているだろうな？！」と、この茄子だけ

ダーリンのチェックが入り緊張して大事にしています（爆）

水も肥料も絶えさせられない、茄子は手がかかる、正に女性だな…

とまと「レッドルビー」。
これも大きくなりました。
去年、トマトは大成功だったけど、今年はこの苗１本だけで育てているから
大きな実になって欲しいと祈っています。




コレコレ！　↓
今年初めてＴｒｙした、コップ野菜（●＾o＾●）
レタス（レッドウェーブ）、コリアンダー、ミニチンゲン、ハツカダイコンを植えました。
もしうまくいけば、人さまにプレゼントできればいいなぁ、という実験！

まずは６カップ！　うまくいったらまた増やそう♪

いいねぇ、やはりモノが育つ、というのは…

あぁ、早く食べたい(笑)

それにしても、イタリアンパセリやモロヘイヤは、今一度、植え直しかなぁ…

でも、クレソンは２週間以上もして芽が出始めたりして…もう少し様子みようかなぁ…

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今夜の食材は、ナニ？ ～Ｂｉｇ竹の子とベランダ野菜～

昨日商店街の、いつもの八百屋さんにて立派な国産竹の子を発見。
￥４５０．
　　「福岡」産は￥５８０、「国産」は￥４５０．
　　いいの、国産、表示だから(笑)

↓　ね、買いたくなる立派さだよね？

手のりしその香姫、かおるちゃんと比べてみました。　約２５センチほどありました

今晩はこれを茹で、穂先、中部、底部、の竹の子づくしがアテになります

さて、ベランダ野菜が無事に全て冬を越しました。

↓　今夜は強風にもなるというし、そろそろ春植えもしないといけないので、

全部収穫しちゃいました。

左がリーフレタス、右が春菊

いずれも種と手間にかけた分を十分に楽しみ、収穫し味わえました♪

週末のお花見に向けた下ごしらえも少しできました。
　　集団料理にマンネリですが、紅茶豚(~_~;)

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ベランダ野菜の１月模様

我が家のベランダ野菜達。
今年の寒い冬もそれなりに元気に育っておりまして。

春菊。

先日なんちゃって７草粥に少し使ってしまったけど、まだ元気に生きております。

ミニ春菊なしもちろん無農薬なのでサラダにでも散らして使います。

食用菜花。

結構、葉が厚めで美味しそう。

これは炒め物か、パスタだな、と決めています。

私の悪い癖で、食べるのが勿体なくてダメにしたことあるので

近いうちに是非(^_-)-☆

雲白体菜。
中国野菜ですかね、見たことない葉の形状です。
小松菜に近いかな？
早く食べたい、これも…。



シャンツァイ。未だに元気です。
大切に食べているので、なかなか減りません。
今日からキッチンに入れてみようと思います。
　　越冬



これまた、未だに元気なレタスのベビーリーフ。
前回の収穫で終わりかと思ったら、また成長して♪
これは今日にでもお料理に添えようかな？

というわけで、こんなに寒い冬でも意外に頑張ってくれる愛しい野菜達。

秋の初めにココママに付き合ってもらって買った、イチゴの苗は残念ながら枯れてしまいました。

　　ココア、モカ、楽しみにしていたろうに、ゴメンね(T_T)

　　おばさんが、イチゴ、買ってあげるからね（爆）

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ベランダ野菜も秋植えです

昨日、プチ収穫祭を楽しんだので、今日はプランタ、土の始末をして植え替えです。
こんな感じでフルイを使いプランタ底の石と古い土を分けます。
で、土の中にある、これまでの野菜の根などが絡んだ土を更に除きます。
　　これ、結構大変。
　　腰が痛くなるので台所の踏み台をベランダに出して作業。
今回は、モロヘイヤ、チンゲンサイ、トマトのプランターを綺麗にしました。
トマトのプランターは、コーナンで売っている芽キャベツにチャレンジしようと思っているので
とりあえず今日は、残る二つのプランターに種撒き。


今回は↑の種を秋植えに。全部、去年植えたものだから種の新鮮さは不安ですが
もったいないもんなぁ、試してみる。
今日は、コリアンダーとガーデンレタスを植えたよ。

コリアンダー＝シャンツァイは、ダーリンのリクエストなの。
確かに、これがあれば大好きなタイ風、エスニック料理もまねできるかな♪
無事の芽ぶきを祈ろう(^_-)-☆

でビックリしたのはガーデンレタスの種！！！！
こんなんなんだよ、本当驚きました。



ちょっと写真が失敗ですが（笑）、かなりなビタミンカラーで鮮やかなんです。
どんな芽が出てどんな葉っぱになるのか、とても楽しみさ♪

さ、また明日以降はカブの葉や今のレタスも終わっちゃうので、みつばや春菊、植えます。
頑張るぞ、我が家の食糧自給率ＵＰ作戦（笑）

そうそう、プランターの向きを調整したら、あと３つくらいは置けそうと判断しました。
手、まわりそうなら種類、増やしたいなぁ。
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