３．０５ アジのお刺身、トマトつけ麺のトマト汁で小鍋煮

【本日の献立】

アジのお刺身

カボチャとベーコンのソテー

もんじゃでもう一品！

トマトつけ麺のトマト汁で小鍋煮

その他残り物を１タッパー

今日も「のどごし生」
　＆　ワイン　＆　お茶割り

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今日は１５：３０まで勤務となったので１週間分の食材を買い出し。
いつもは両手いっぱいにお買い物ですが、肋骨の具合により少し控えめに…
　　そのおかげか、予算の￥２０００＋αで済みました(笑)

春だね、ニシンとか、ゴーヤ、カブやフキがずいぶん並ぶようになりました。

お料理ごころをくすぐられますが、本日はアジや芽キャベツ、イチゴなどをゲット。
　イチゴは、めいといなりが大好物なので自分達というよりはワンコ達に…(^_^メ)

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カボチャが少し冷蔵庫に残っていたので、ベーコン、玉ねぎ、エリンギを
シンプルに塩・こしょう、隠し味の自家製辛み醤油でソテー。
ガーリックパウダーを振っていただきました。


アジのお刺身。
写真はひとり分。

ワサビと生姜で２種類楽しみました

昨日のもんじゃ焼き出汁が少し残っていたので、もちろん活用。

今日は万能ネギとトマトを加えてフライパンで作りました。

ネギの風味が活きて、昨日とは違うお楽しみ

先日食べたトマトつけ麺。

そのタレが少し残っていたのでちょっとだけ水で埋めて（濃いしね）煮物に活用。

白菜と豆腐、生しいたけを煮て、最後に卵を落としました。

いやぁ、我ながら素晴らしい活用。　とっても美味しかったヨ(*^^)v

明日も生徒さん授業の稼働が少ないから、予定より早くあがれそう。

土曜日だしゆっくり過ごせるかな？　ダーリンの帰宅次第だけど…

　　今日は１０：３０の帰宅だったから、イチゴまで到達できず…明日は食べられる？

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初ホットプレートでもんじゃ＆ダーリン焼きそば♪

去年秋、ホットプレートを新しく買っていたのですがなかなか出番が訪れず、でも
今日やっと、初お目見えとなりました(*^^)v

夫婦お休みでもあり雨でもあり、ワンコお風呂もして家でまったりでございます。

私はもんじゃが大大大好物（●＾o＾●）
でもダーリンの作るもんじゃは、鉄板の上でカチカチバッタバタと具材を切り炒めるので
「家では（ホットプレートでは）怖くてできない」と言われていたの。
でも、別にカチカチバッタバタ、しなくていいから、普通に土手作って気分がもんじゃでいいんだから、と
実現しましたぁ=^_^=

トッピングを用意。
写っていないのもあるけど、しらす、納豆、ベビースター、小エビにチーズに豚肉…
あとはつまみで鶏肉とウィンナー、焼きそばにも使う豚肉…
　　お肉の一部はワンコにもあげるため。

他、肴に、冷凍してあった煮豚を柚子胡椒で、あとは板わさとトマト、そして

きゅうり、わかめ、ベランダ育ちの春菊を２杯酢で和えたもの。

もんじゃ１枚目。
豆腐と納豆、チーズで

軽く炒めて…

一応、土手も作って出汁を流し込みます。因みに今回はもんじゃの素を使いました

土手に出汁を流し込んだ後は広げて、紅生姜とチーズを加えて…完成！

あ、これは、ワンコ用の鶏肉ね。
普通に焼いて、半分は人間用に貰って塩コショウで。あとは無味でワンコ♪

小さいけどこのお皿いっぱい分食べたから、満足したかなぁ？

いつもはママがお風呂、パパがドライヤーですが、何せ肋骨骨折中のママ…(^_^;)

今日は役割逆転で入浴しためいといなりちゃん。

う～ん、我が子ながら素晴らしい毛並み！

いなりの毛もだいぶ伸びました。ブラッシングがいよいよ大変に(・.・;)

もんじゃを２枚食べたあと、焼きそば。

知る人ぞ知る、ダーリンの焼きそば作り(笑)

頑張ってくれました。

〆は冷凍だけど焼きおにぎりで。

デリ寿司についてきていたインスタントお吸い物で。

ちょうど良い大きさのおにぎりだものね、ぴったりです

ホットプレート、最高！！

熱々だし、私は食べっぱなし座りっぱなしでいいし（爆）

また今度のお休みはプレート祭り？だね(*^^)v

あ～あ、またゆったりとダラダラと呑み食べしちゃったよぉ(^_^メ)

ま、明日、明後日は私もお仕事。

頑張ってカロリー消費、しますかね。

しかし雨だからからな、肋骨がピキピキ、何度もして痛いというかビックリするというか…

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高知 司牡丹 豊麗（純米酒）

今日の１人晩酌に選んだのは、大好きな高知のお酒；司牡丹。
　　￥１，０００弱。

冷えていなかったから帰宅後、急いでお酒冷蔵庫の冷凍庫へ(*^^)v

残り物が多かったけど気ままな肴に囲まれてゆるゆると時間が過ぎていきます。

明日はお休み。でも雨らしい？！

ワンコ散歩も難しそうだし出かけるお金も車もないし、家でまったり静かに過ごす予定です。

　　車の修理には１週間から１０日、かかるらしいよ。

そういえば箱根一の湯が、ワンコＯＫに全面リニューアルされたとか…
宿泊費も確か１泊￥９，８００から？
ダーリンと「要検討」となりました。
　　ますます、外飲みに行けないな！
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３．０３ お刺身２種、生春巻き（お惣菜） で独りひな祭り

【本日の献立】

お刺身２種
　　サーモン＆鮪

生春巻き（お惣菜）

ゴロゴロ野菜のクリーミーサラダ（お惣菜）

残り物アレコレ…

　写真、豪華に見えるけど殆ど残り物ダヨ（恥）


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今日はダーリンの飲み会
　　行事の打ち上げ、という名目…
　　前回飲み会は午前４時（！！）の帰宅で大激怒したので今回は
　　「絶対に午前様しません」の確約付きでご参加です。

私の仕事は１８：００に終了。
途中お買い物したりして１９：００過ぎに帰宅です。
そそくさと独り晩酌の準備(^^♪

今日は１人だから、お惣菜と残り物で適当なテーブルとなりました(笑)

外せない、お刺身。
後ほど紹介の日本酒で堪能したよ(*^^)v

ちらし寿司や手鞠寿司など多かったなぁ、でもご飯はいらないしお刺身で♪

ルミネで買った、ゴロゴロ野菜のクリーミーサラダ。
人参やジャガイモ、カブやかぼちゃなど根菜がメインに入っていた。
　　うん、次回は私も作れそう、頑張る！


サラダ代わりに仕入れた、スーパーの生春巻き。
エビＶｅｒ．
自宅のスイートチリを足しながらビールでウマウマ。

いつもながらの野菜メイン。生野菜は避けているが生春巻きはうまい！

後は残り物だから割愛ね(笑)

今日はひな祭り。

お嫁にはやらないけど、めいちゃんのための雛マシュマロ、飾ってありました。

今日はママが食べちゃう(^・^)

ただいま２２：３０．

もちろん、Ｎｏ　連絡…でもまぁ、飲み会だし、今日中の帰宅約束を信じて待ちますわ。

今日から、職場で使うWindows７の教材学習Ｓｔａrt．　日に２～４時間、また勉強続きます(^_^;)

あ、今ちょうど呑んでいる日本酒、アップしておきますか…

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３．０２ 鶏ソテー２種、白菜と水菜の塩こぶ和え

【本日の献立】

鶏ソテー２種
　　テリヤキ＆塩ネギ（お惣菜）

水菜と白菜の塩こぶ和え

あとは残り物
　　ササミの野菜和え
　　かぼちゃと豆腐の煮物
　　小松菜の塩辛炒め　　ｅｔｃ．

トマトつけ麺

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お散歩からの帰宅後は早速、夫婦宴会の準備。
スーパーで味付きの鶏肉をＧｅｔしたので、それをソテー。

得意の、塩こぶ調理。

今日は白菜、水菜、パプリカを和えてサラダ風にしてみました。

即、しんなりするし本当に良い箸休め♪

先日のかぼちゃと豆腐の煮物も良い具合に味が滲みていてＧｏｏd(*^^)v

失敗、写真撮り忘れたけど、この後に、トマトつけ麺、なるものを食べたの。

ちょっと気になって、ネットスーパーで買ったもの。

美味しかったよ！　もったいないから残ったつけ汁をとってあるので

明日は工夫して野菜とでも食べてみようと思います。

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北鎌倉～鎌倉散歩

今日は午前中、パパはディーラーさんへ、ママは整形外科へ。
二人とも意外に早く用が終わり、商店街も準備中(笑)
仕方ないからとっとと帰って、予定通り、ワンコ二人拾って、お散歩へ。

北鎌倉へ。　行先はＰＯＯCH.
　　お昼時、お腹も空きまして…

今日はＰＯＯＣＨプレート。
ビーフシチュ、山菜など野菜の天ぷら、サーモンの柚子味噌添え、プチグラタンなどと麦ごはん。
食べがいのあるプレートを、今日はダーリンと1つずつオーダー。
　　もちろん、一部ダーリンに手伝ってもらいつつ(笑)

あとはビールとワインで、職場やワンコのことなど語り、充実の昼下がり…

途中陽が差し始めて明るくなりました。

ワンコは太陽好きだよね、「アレ？！」って、窓を見つめています。

太陽が、良いレフ板♪

真っ直ぐ帰ってもよかったけど、お酒も入ったのと、めいがまだ歩きたいというので

鎌倉まで歩くことに。

途中、とっても綺麗なしだれ梅が。

ダーリンが綺麗に写真、撮ってくれました♪

私の肋骨はあと３週間は痛いんだそうです、ひびも数か所あるらしく。

で今日は、いなりもパパが連れて歩いてくれました。

どうしても、めいより先に歩きたい、いなり(^_^メ)

途中、もう一か所、綺麗なしだれ梅が。

ちょっと角度が変かな？　でも綺麗でしょう…好きなの、しだれ系

鎌倉までついて、江ノ電にそのまま乗って、モノレールに乗って、

途中で降りて、また２０分くらい歩いて、帰宅。

めいは最後まで楽しそうな歩きで、親も癒されたよ。

もっともいなりは歩き過ぎで、夜はぐったりでしたけどね=^_^=

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３．０１ ひこいわしの和えもの２種、舞茸とオクラのオムレツ

【本日の呑みもの】

缶ビール、ホッピー、お茶割り

【本日の献立】

ひこいわしの和えもの２種

　　梅＆中華風

舞茸とオクラのオムレツ

ベランダ小松菜の塩辛バター炒め

トマト入りもずく納豆

ササミの辛味噌和え（残り）

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今日も朝から体痛かったから、思い切ってお風呂に入りました。

　　ゆっくりと…

さっぱりしたせいかな？　だいぶ調子が戻りました。

　　湿布はしなきゃだけどね…

ワンコもおウチに放りっぱなしにもいかないから、頑張ってお散歩へ。

　　やはり、いなりが脇腹を蹴るので肋骨痛く、何度か呻いたけど…(笑)

でも、行ってよかった！！

　　とても喜んでいたよ、たっと１時間くらいだけどね(^^♪

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スーパーにお買い物に行ったら、ひこいわしが１００円で売っていた！

小田原産。　結構良い型でしたよ♪　１パックで21尾あった(*^^)v

手開きでもそれなりの手間はかかります…が

意外に立派な型だったよ

だからメニューも工夫。

最初は湯酢胡椒でと思いましたが、直前に梅などに変更。

二人では多い量でした(笑)

左；梅和え。いただきものの鎌倉湯がきワカメと水菜で

右：コチュジャンやごま油、ラーユも入れて中華風に。　もやしがＧｏｏｄでした♪

暫く卵食べていない気がして、オムレツを。

舞茸と茹でたオクラ、そしてベーコンを入れました。

本日の炒めものは自宅の雲白体菜で。　しかも塩辛で（なんとなく）。
塩辛が入るしバターでどうかなと風味付け。
それはよかったが塩辛が多かった(>_<)
でも明日も食べまぁす(笑)

今日はもずく納豆に、トマトを入れてみた。

結果は…

ダーリン；　「これ、酸味もあって色もよいし、Ｇｏｏｄだよぉ」

やったぁぁぁぁぁ！

ありふれた内容かもしれないけど、自分にとってはおもいつきなので、褒められて満足！

明日は、修理と相談でまた車会社へ。

雨は朝であがるらしいから、明日も少しワンコ散歩したいよ

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