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雨がシトシト金曜日…
ダーリンは忘年会なので夕飯の支度もなし。
大掃除は来週からにするし、雨だから洗濯もできなし散歩も×。
買い物も行けないし…
ということで久々の作り置きDayということに。
まずは甘酢漬け。
玉ねぎと、きゅうり＆大根の２種類を作るぞ！
玉ねぎはフードプロセッサでスライス
一部スライスし切れていないけど御愛嬌で(笑)
大根はイチョウ切り、きゅうりは厚めの輪切りです
こんな感じで漬けこみます。
大根達は夜にでも少し食べてみようかな？
続いて、ワンコご飯を。
かぼちゃはレンチンします。
溶けちゃうからね、噛んでも欲しいし。
他に野菜は、大根、八丈のサツマイモ、じゃが芋を、
炭水化物・タンパク質で、高野豆腐、白米、発芽１６穀玄米を。
そしてお肉ね、鶏モモ肉、豚ハツ（前回の残り、冷凍しておいたよ♪）、
更に夕べの残りの生タラを１尾入れてみました。
フフ、具だくさんだねぇ(^_-)-☆
お鍋でじっくりと煮込みます。
お米や玄米もしっかりと炊かないとね。
ハツだけは炒めてから最後にお鍋に投入。
この間、人間用に煮たら固くなったから。
たくさん出来ました。
大きいタッパーは１週間分の冷蔵保存。
小さいタッパーは冷凍しちゃいます。
お鍋からタッパーに取り分ける時点で気づくメイちゃん達。
ゴメンね、気をもたせて…晩御飯にあげるからね♪
さて、かぼちゃは人間用にも残りを使いました。
明日の肴です。
冷凍しておいたごぼうと、高野豆腐、鳥モモ肉との煮物にしました。
つまり、ワンコご飯の残りです（爆）
かぼちゃは予めお砂糖を振って１時間ほどおいてから煮ました。
完成図は、明日のお楽しみ(^_-)-☆あとは減ってきていた作り置きの自家製たれ＝ にんにく醤油や青唐辛子入り酢醤油 ＝に
醤油や酢を追加しました。
うんうん、これで暫くはお料理も楽ちんでしょう。
そのうちお節の準備ですからね、それまで有効に使います。
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