７．１９ 鶏手羽と大根煮、白菜のミルク味噌煮

圧力鍋、先日買ったものを今日は活用！
決めていました、鶏手羽煮つけ(*^^)v

ダーリンは思いのほか早い御帰還で、少し焦りつつ、加圧開始！
　　８分かぁ、不安あるなぁ・

で、一応、時間制限いっぱい！

結果？！
感動！　ダーリンも、待たされている時には多少イライラしていましたが
　　なかなか加圧からの蒸気ダウンボタンが降りず…
食卓に並んで食べた途端に、とってもよい笑顔(笑)

鶏肉はもちろんだが、こんにゃくも大根も驚くほどホンワカ、フンワリヽ(^o^)丿

小松菜のカレー野菜炒め。

人参、パプリカ、玉ねぎに生しいたけ。

カレー粉で炒めましたヨ、ダーリンお休みの前日は好物にしたいもの(笑)

野菜物は↑でいいんじゃないか？ですが、やはり野菜イーターの我が家、
サッパリメニューではこの一品を用意しました。

思いつき。
だって、冷蔵庫にミルクがあったから(笑)

白菜のミルク味噌煮びたし

少し味噌を足してコクを心がけた！





冷製サラダ

　　梅雨も明け、暑い！
　　生野菜は体を冷やすというからなかなか出さないが
　　逆にいえば、夏は体が冷えるということサ！

昨日のおばぁちゃんサラダの残りのツナを添えて
長野産セロリなどを添えてサラダです。

きゅうりは、はちみつ梅漬けの梅を刻んで和えたよ。　　使えます♪

９時過ぎ、ココモカママより電話。

夫婦で飲んだ勢いで二次会席を我が家に決めてくれました＼(~o~)／

　　とっても嬉しかった！

　　土日休みでない我が家、なかなか他家族と交流が持ち辛く、

　　こういう時間を与えてくれたココモカ家に感謝！

夜中１時過ぎまでの盛り上がり…

大丈夫だったかなｌ、ココモカパパぁ(^_^;)

ダーリン弁当 ７．１９ 酢鶏、大根のベーコンスープ煮

今日もピーカン、予想最高は３４度…(＠_＠;)
　　こりゃ、ワンコのお散歩も考えないと命取りですわ、ママも含めて。

本当ならゴミ箱洗いたいし冷蔵庫も掃除したいんだよねぇ、換気扇も。

でも一昨夜、オヤツに興奮したいなりに、また指を喰われまして(笑)
結構皮が剥けていて、痛い…

　　ま、せめてワンコ達のベッドを洗おう。

と決意表明をして、今日のお弁当ですが…

↓下段右より

酢鶏　（夕べのお菜）
　　玉ねぎ、ピーマン、ナス、人参
卵焼き
　　なめたけ、青のり
大根のベーコンスープ煮
　　人参
インゲンとプチトマト　～マヨ添え～

以上、１３品目

発芽１６穀米　＋　おとなのふりかけ『ちりめん山椒』

大根はコンソメの素で煮ました。

　　あまりコンソメ使わないので、きっとダーリンにも「へぇ」と刺激あるかな？

ベランダのプチトマトも順調で、お弁当に重宝です(*^^)v

７．１８ 酢鶏、おばあちゃんサラダ

梅雨も明け、本当に夏らしい青空！　お日様！！

この暑い中、ご出勤とはお疲れ様です。
　　そもそも、一昨夜は居酒屋で合流できたのが１０時くらい、
　　昨日も業務収量が９時半過ぎで帰宅して乾杯が１０時半、就寝１時過ぎくらい…
　　で、今朝の出勤は６時過ぎ…(・.・;)

体、大丈夫かぁい？

その中、私が頑張れるのは、おウチを綺麗にするのと、ワンコのお世話など。
おウチを綺麗に、といえば、ずぅっと以前から欲しかった、スチームモップ、
遂に買っちゃったよ！
　　ネットでレビューなど見まくり、結局シャークにしてみた。
　　到着は来週後半かな？

いなりのウンチやトイレ傍の汚れなども、これで多少は解決…を祈る(^_^;)

さて、夕方、ワンコ散歩後にベランダでレタスなど収穫。

左：レッドウェーブ、右：そばの芽

いよいよ夕飯作りＳｔａrtです！

本日のメイン、酢鶏。

ケチャップと酢、醤油などで味つけしたけど、どうしても癖で辛みが欲しいな、

と思い最後に唐辛子漬け加えたら、蛇足だったみたい（泣）

ダーリンに指摘され、「そうなんだ、酢豚って、辛くないんだっけ？」。

ま、いいじゃん、

酢が入っているだけで疲れ取れそうだし、美味しかったんだから(^_-)-☆

パプリカ、Ｐマン、玉ねぎ、ナス。　明日のお弁当にも登場です(笑)

今日の大豆は、卵摂取も兼ねて納豆卵焼き。

トウミョウとワカメも加えて、栄養素のバランスを考えて一品です。

大好きな、納豆卵焼き。　久々な感じでウマし(*^^)v

あとは副菜です。

↓　左はおばあちゃんサラダ

今は亡き、札幌の祖母が教えてくれた、ノンドレッシングの和えサラダです。
　　う～ん、久々に作った！

収穫したレタス、そばの芽に、サラダ菜、きゅうり、トマト、そして
チクワとシーチキンを、砂糖と塩・こしょうで和えるのが特徴です。

レッドウェーブが苦味が強いのと、砂糖を控えめにしたのがコク不足で、ダーリンには
少し不満だったみたい。
そうね、今度はハチミツとか、酢を加えるとベターかもね♪

冷奴はダーリンの希望で追加。　梅ドレでサッパリと！

小鉢が２品。

岩下のピリ辛らっきようを衝動買い、そして常備しているキムチね。

ダーリンが、昨日のイベントの残りをお土産にいただいてきた。

　　今日は、駄菓子などがメイン。

私、マシュマロ好きなんです♪

くれた３つのマシュマロのウチの一つ。

　　ましゅろ～、か…(笑)

昔は、こんなカラフルなのはなかったよね？

今日のワンコ散歩は夕方５時からにしたんだけど、それでも暑かった、夏だものね。

結構疲れたみたい…

いなりくん、爆睡です、ホント、寝ている時だけは天使です(笑)

今朝は、夕べの遅さがたたり（ま、疲れも引きずって）、お弁当を作ってあげられなかったので

明日は今日の残りも活かしつつ、頑張るゾ！

ふりかけ４兄弟

いつも行く居酒屋に、とても癒される可愛らしい３兄弟がいるんです。

ほら、ふりかけ３兄弟！
左から
ぷちぷちたらこちゃん（明太子）
ごーごーごましおくん（ごましお）
手のりたま（のりたま）

ある日の記念撮影！　みんなでポーズが一層、かわゆい♪

で、これを見かけてから欲しくなってＧｅｔしたのが　↓　コレ
我が家の、かおるしその香姫（ゆかり）

平安美人チックです(笑)

我が家にいつか、４兄弟が揃うよう、スーパー覗くのがささやかな楽しみ（小さっ（爆））

　　そう、いっぺんに揃えたりするのはダメだね、「あ、あった♪」で揃えるのだ(*^^)v

アレ、でも、まだ他に兄弟がいたりするのかなぁ？

ダーリン弁当 ７．１７ おにぎり＋手抜きおかず

昨日の出張…
案の定、降りる駅を間違えたり道に迷ったりでアタフタ。
勤務も心身共に疲れた上に、だから頭が更に回らなかったのか
帰りも逆方向の電車に乗ってしまい、超ブルーに。
　　だって、通勤時間含めると８時間以上、既に座っていないんだもの、
　　立ちっぱなし(T_T)


あぁあ、疲れた。
疲れ切って、電車ミスからの引き返しはグリーン車に乗った。座りたい…
もちろん夕飯づくりは無理、絶対…
ということで行きつけのでんになってしまった。

　　うぅ、今月の外食費が…


一夜明けた今朝、ダーリンは本日、勤務先のイベントのため
ゆっくりはお弁当食べられないから、と、幸いの手抜き即席弁当でした（よかった…作れて）
　　昨日も昼食とれず、お弁当、残っていた…可哀そうに。


↓　下段右より
五目豆の玉子焼き　（そう、昨日の残り…）
ジャガイモとスナップのサラダ
　　マヨ添え

おにぎり

　　鮭、梅干し（ゆかり和え）

海苔を切らしていて、裸のおにぎりになっちゃったけど

しっかり食べて、気をつけて帰ってきてねぇぇ！

　　帰りは深夜みたい…また夕飯支度なしの、独りご飯か…

　　ま、作る体力もないから、適当に過ごしますか…

はぁ、今日も出勤、辛かぁぁ(>_<)

ダーリン弁当 ７．１６ メカジキのカレーソテー、五目豆の卵焼き

今日は中央林間の先まで、出張です。
　　うぅ、独りで電車になんて乗らない私…不安だわぁ(＠_＠;)

そんな中でも、お弁当作りは続きます。

↓　下段右より
メカジキのカレーソテー
　　人参、ピーマン、玉ねぎも添えて
ハムチーズカツ（冷食）
五目豆の玉子焼き
　　大豆、昆布、しらたき、ひじき、（人参）
夏野菜の塩こぶ和え
　　みょうが、ナス、きゅうり

ジャガイモとブロッコリーのゴマドレサラダ
　　プチトマト（ベランダ♪）

以上、１７品目

発芽１６穀米＋梅干し

【本日の水筒】　麦茶

さ、私もお弁当の味見食べをして、準備しますか…

７．１５ ラーメンサラダ、鶏と豚タンの焼き肉風炒め

今日はドライブ＆ワンコ散歩で、大庭城址公園というところに行って来ました。

　　帰宅してからゆっくり食べようということで朝食も食べずにお出掛けです。

ネットで調べて本当は引地川親水公園に行こうと思い、辿りついたのですが

残念ながら駐車場がわからず至近の大庭城址公園になったわけですが…


ホントに良い所を見つけました＼(~o~)／
駐車場は無料だし、驚くほど広くて何より
木々が豊富で涼しいったらない！
これは真夏でもお弁当を拡げてワンコ達とゆっくり過ごせそう(=^・・^=)

今日は下見みたいになったから軽く一周しただけだけど、今度はゆっくり
お弁当をもって家族で過ごそうと約束して帰宅となりました。

しっかし今日はお休みながら、夜、ダーリンはマンションの理事会に出席必須となっていて
落ち着かない！

１４時、やっと支度ができてご飯です。

ラーメンサラダ

今日は、きゅうり、昨日の残りのメンマとタンの和えもの、チクワです。

サラダ菜とトマトでサラダ風になっています

鶏と豚タンの焼き肉風炒め

たっぷりの野菜が敷いてあります。
　　キャベツ、モヤシ、玉ねぎ、つるむら、ナス

辛みをつけて炒めました。　お酒が進みます！

あとは小鉢ね。
もずく納豆、そして五目豆。
　　五目豆、そろそろ食べ切りたいわあ


宴会は早目に切り上げ、２０時からの理事会に出かけたダーリン、２０分ほどで帰宅。
「出席者不足で成立しなかったよ」と（怒）
　　もう、それならもっとゆっくり休日をＥｎｊoyできたのに(；一_一)

今、『ＧＯＬD』見ているんだけど、面白い！
見ていてスッキリ爽快な気分になるし、笑えるし、毎週楽しみになりそう♪