車を見に行ってきました=^_^=

免許を取得してから早速、仕事で運転させられているダーリン。

　　えぇ、私にはドキドキなので「させられている」という表現でございます…

取得までは「維持費もかかるし要らない、買わない、買えない」と決めていたのですが

仕事で運転するようになってからか、やはり欲しいとダーリンが…。

維持費も調べたら軽自動車なら節約すればなんとかなるか、と…。

購入は、新潟の両親に甘えることで…(^_^;)

で今日、ダーリンは本日お休みが取れましたし私もお昼までの勤務だったので

善は急げ？！で見に行ってきました。

なんとなく二人で決めているのはダイハツCocoa。

コンパクトで可愛いし、軽自動車だし、CM効果もあって(笑)

ケンカもしつつなんとかダイハツのお店にたどりつき（藤沢市善行）見学。

やはり、駐車場の高さ１５５ｃｍに見合うのはCocoaと、ナントカいう車くらい。

私はもちろんよくわからないけど、インパネに全てがついていて運転席と助手席の間も下もフラット。

だから車内がとても広い、らしい。

あとはバックモニターの映像がナント！

バックミラーの左端に、驚くほど鮮明に映るのに二人で感激！

などなど色々説明され見学して、「やはりCocoaでいいね」と内定。

一応ダーリンはもう少しだけ他社のも見てから決意する、ということでお隣にあったHondaを覗くも

１５５ｃｍの軽自動車はないそうで×。

あとはSUZUKIのワゴンRというのを見るらしいです、後日。

ちゃんと新潟の両親にも相談し手最終決定ね♪

個人的には「本当に買うの？乗るの？大丈夫なの？」はありますが

運転はし慣れた方がいいんだよね、きっと…その方が安全、と方向転換必要ですかね…

ワンコ達の世界も広がる、と考えますか…

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家呑み １０．１０

【本日の献立】

つぼ鯛焼き

野菜の玉子焼き＋ウィンナー

トマトとモッツァレラのサラダ　オニオンのせ

冷や奴にモロヘイヤダレをのせて

白菜の梅こぶ茶漬け




先日、台風の真っ只中、東京への研修でした。
戸塚で４時間足止めくいましたが午後には東京展示場に着いて参加。
内容は充実していて、疲れたけど気持ちがUPしましたわ。

で、その後の出勤だった今日は、ハツラツとハリキってお仕事♪
　　ほんと、人ってモチベーションって大切ね。


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今日の夕飯は和洋折衷で。

つぼ鯛は北海道からのもの。
母イチ押しだったので期待大。
その通りの脂と味。　ダーリンも「これで鯛なんだ、濃いなぁ」と。
もう一つのメインはウィンナーと、玉子焼き。
赤パプリカ、緑ピーマン、人参にしいたけ、と冷蔵庫野菜を豊富に。

チンゲンサイを塩でサッと炒めて添えてみた

トマトとモッツァレラのサラダはいつもの組み合わせね

先日購入のアイスプラントをONして

冷や奴の上にはモロヘイヤと野菜の皮(大根と人参）を茹でたものをソース風にしてのせた

そして、出汁を取るのに使った鰹節を甘辛くしてレンチンしてみたのをプラス

うんうん、それがきいて、何もかけずに美味しく食べられました。

減塩、ゴミ減、いいねぇ(*^^)v

白菜は梅こぶ茶＋とろろこぶを加えてみた

…とろろこぶよりはいつもの塩こぶが適していると感じました(笑)

（ダシにといてかければ美味しいかも…）

ダーリンが明日は急きょお休みになったヽ(^o^)丿

私は午前だけお仕事ですが、午後は買い物にでも行きますか！

ワンコ達の冬ベッドなども決めたいしね、良かった♪

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トリミングデート １０．９

今日はワンコ達のトリミングデー♪

１１時から予約なのでゆっくり行くために、９時半に出る予定がやはりモタモタして１０時。

それでも割とタイミングよくモノレール来たので時間より早くDogDeptに入れました。

さ、定例の通り夫婦二人でランチデートではいつもの『竹波』です。

季節も秋になり、メニューのお魚も変わりました。

水槽にもかわはぎがワンサカ泳いでいます（まだ型は小さめ）。

まずはビールとお通しで乾杯！

今日のお通しは白子を醤油で甘辛く炊いてありました。

白子をこういう風に炊くとこんな風味なんだ、の感激。ぜひやってみよう！！

金目鯛の煮つけ。
一尾だと￥２４００ですが切り身なら￥１５００円なのでオーダー。
でも切り身とはいえ↓こんな大きさ！
添え物は米ナスでした。

不思議ですよねぇ、ホントの薄味なのに味が染みていて、金目の味が活きています。

食べたかったから、満足満足！

もちろんお刺身も。

聞いたことのないナントカいう（ハハ、忘れた(笑)）お魚を最初に頼んだら

珍しく朝捕れの天然カンパチが入ったから同額だしお勧め、と紹介されもちろんそれに。

こんな姿のカンパチ刺身は初めてでした。

塩でいただきます。

夫婦で見つめ合ってしまったよ、美味しすぎて！　￥１２００は安いでしょう。

お魚だけでは飽きるので、じゃがバターをオーダー。

これも変わっていました。

多分バター乗せてふかした後に表面だけ揚げてあるのね。

勉強になりました。

バターは見えずともなぜかバターしみしみのお味♪

そうこうする間にいつもの流れで日本酒へ。

だから珍味も一つオーダー。

ホヤ、です。塩辛で。

色合いも薄めですが、パクパク食べられるクセの程よさ。　う～ん、これはクセになるかも(*^。^*)

今日の日本酒は二人で４合。

もう秋のひやおろしが入っていて、お勧めいただいたものを最初に１合ずつ。

　福岡の『独楽蔵（こまぐら）』

　千葉の『自然舞（しぜんまい）』

そしてあとは冷酒で『喜久酔』（きくよい）と『綿屋』（わたや）。

やはりこだわりの入手なんだろうなぁ、どれも、出てくるお魚料理にぴったり合います。

ゆるゆると流れる時間の〆に自家製白菜漬け。

（初）との但し書きに、自家製で全て作っているこのお店なので期待大です。

美味しかったよぉ！

私達に合う浅漬けで、上に乗せた粗削り節がアクセントでサラダ感覚で食べられました。

あぁぁぁぁ、満足！

今度来る時はカワハギも型が良くなっているだろうし、また堪能したいものです。

ホント、お魚は美味しいなぁヽ(^o^)丿

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家呑み １０．７

【本日の献立】

かつおの竜田揚げ風

かぼちゃの鶏そぼろあん

色々野菜の玉子とじ

ほうれん草の中華風和え

今日はミーティング出勤だったんだけど、なんだか色々イライラすることがあり

毒を吐きまくった気がする、うん、振り返ってみれば…。

仕方ないよね、B型、『時々毒を吐く』って、本に書いてあったもんね！

精神的に疲れてしまった…

でも妹にちょっと用事があり電話して、少し落ち着く…

　　Thanks！

はてさて、そんなこんなでルミネでプラプラして気を紛らわせつつ…

帰宅。

さ、料理でもしてストレス発散！！

昨日のカツオ刺身で買ったもう１本を自家製しょうゆニンニクダレに漬けておいた。

竜田揚げ風に、片栗粉をまぶして少し多めの油で揚げ蒸し風に。

そのままでも食べられたけど、タルタルソースがチューブであったのでつけてみた。

うんうん、たまぁにこういうソースも美味しいね♪

かぼちゃ料理選手権期間です。
今日はそぼろあんで。

かぼちゃはレンチンでホクホク状態にしました。

そぼろあんは、自家製ダシに少しめんつゆを加えて作った。Good！

あとは、野菜が足りないので、悩んだ末に玉子料理にしてみることに。
にんじん、ピーマン、ナス、しめじを炒めて玉子とじにしました。

最近ダーリンが、寝る直前までスナック菓子を食べてすぐにゴロッなので

今日からはやめようね、とお願いして、今夜は寝る１時間ほど前には切り上げる。

　　だって、一応栄養とか考えて１０～１５品目くらい食材使ってお料理しているので

　　余計な脂や糖分を取りすぎるの、やはり残念だものね、心配だし。

まぁ、私も負けてつられて食べていたから、自分の身の危険も大きな要素で…(笑)

また自家製ポテトチップス、今ならカボチャチップスもできるし、頑張ろうっと=^_^=

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家呑み １０．６

【本日の献立】

かつおの塩たた（自家製）

もやしやキャベツのカレーソース炒め　魚肉ソーセージをプラスして

モロヘイヤ納豆

トマトとゆで玉子のプラスチーズサラダ

キムチ




今日はカリカリ＝スナック菓子＝だけ買うために業務終了後に商店街に行ったんだけど
やはり例の八百屋さんと魚屋さんを覗いてしまった。

また今日も野菜、安かったわ。
でも吟味して冷蔵庫の中必死で思い出して、きのこ類やズッキーニ、など￥４００分に抑えた(^_-)-☆
　　それでも結構な内容です。

３時まで勤務だったから帰宅しても４時半くらい。
ゆっくりワン達の相手をしたあと編み物。
　　その合間に塩たたきを作ったりゆで玉子をつくったりチョコチョコ準備…

塩たたき、上手にできました。
塩がよくきいたのでお醤油もしょうがもなく食べられました。

塩たたきの上にあるのは『アイスプラント』。

塩水を蓄えているからそのままで美味しく食べられる野菜で、以前外食で紹介されて感激して

その直後に一度買ってきたことあるんだけど、今日、例の八百屋さんで￥３８で売っていたので買い！

やはり美味しかったぁ。　まだ倍以上残っているんだぁ♪

昨日のカレースープは朝にもご飯と食べたたんですがまだ残っていたので

夕飯には野菜を炒めるソースに使った。

ボリューム出すのに魚肉ソーセージをプラスして。

モロハイヤ納豆の中には、大根とにんじんの皮をボイルしたみじん切りも入れちゃった。

写真ではわかり辛いけどちょっとした彩にもなって無駄もなく、良かった♪

さんま御殿スペシャルを見ながら夫婦でバカ笑いしつつ過ごす。

その間もまた編み物。

ワンコ達のセーター作りにいそしんでいます。

　　寒くなるし、そのあとは自分のベストを編みたいから、精が出ます(笑)

台風、直撃とか言っているけれど被害大きくなるかしら。

８日、教室の運営勉強会で朝から夕方まで東京…行けるのかなぁ。

かなり憂鬱でございます…。

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家呑み １０．５

【本日の献立】

かぼちゃと大根、鶏肉のカレースープ煮

チンゲンサイとパプリカのソテーをツナで和えて

松茸バターパスタ

きゅうりとチンナスにサワーオニオンのトッピングサラダ




北海道からかぼちゃは４個も送ってきてくれました。
一つは近所のココア家におすそ分け。

それにしても一生懸命食べなくては罰があたるので、これからはかぼちゃ料理選手権ですわ。
昨日の炒め物がホクホクして美味だったので、今日は煮てみた。
鶏肉もあるし、ちょっとカレー風に。

じゃが芋もあるけれどかぼちゃを大量に投入、プラス、カロリー抑えに大根を入れてみました。
あとは玉ねぎで甘みを増してみた。
　　隠し味に、ココママから頂いた「島しょうゆ」を数滴。

アハハ、やはりかぼちゃは溶けてしまって皮だけに…(^_^メ)
でもダーリンは溶けた野菜も好きなので「甘くておいしい」と満足げだったので良かった♪

パプリカのソテーは味付けに凄く迷った挙句、「そういえばネットスーパーでツナたくさん買ったなぁ」と思いだし
シンプルに塩コショウで薄く味付けのあと、ツナマヨで和えてみました。
うんうん、私の創作料理もなかなかいい加減になってきた（良い方向で…）。


以前はあまり生野菜食べなかったんですが、
冷蔵庫を変えてから野菜も一層、潤沢に保管されているし、鮮度がよいし、
なんといって目線の野菜保管コーナーが見渡しよく、生野菜の入ったサラダを食べている気がする。

今日もトマトやきゅうりにレンチンしたナスの上に、昨日から甘酢につけていた玉ねぎをＯＮ！
ドレッシングにはノンオイルイタリアンドレッシングを使いました。
　　￥１００ショップの「イカリ」ドレッシング。

今日は写真をなぜか１カットしか撮っていなくて字ばかり多くなっちゃった(^_^;)

３時に勤務が終わり私服で教室を出たら男性がのぞいていた。
思わず声をかけパソコン教室に関心もっていらしたので教室へ逆戻り。
１時間の残業となる…。
即入会とはならなかったけれど、４８歳でＰＣ経験ゼロ、できたらいいなと勉強の意思あり、なので
ぜひぜひ前向きに検討してくれればいいなぁ。
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家呑み １０．４

【本日の献立】

ほっけ焼き

かぼちゃとなすをほくほくに蒸し焼きで

きゅうりとトマトのミネラルサラダ

じゃがいもとピーマンの炒め物（残り）

ぬか漬け

ということで１日遅れで４日のご飯をまとめてみます。

ほっけは先日北海道から届いたもの。これは二人で一尾です、もちろん。

脂がノリにのっているのでやはり、大根おろしを添えて。

ついでタンパク質ということで自家製甘酢につけたうずらを添えてみました。

これまた北海道から届いた『雪化粧』かぼちゃを調理。

ベーコンをコク出しに入れて蒸し焼きにしたのですが、かぼちゃのホクホク感が小気味よいほど出て

甘くて野菜の味がしてとても美味しかった♪

ガーリックパウダー＋自家製ガーリックオイルをかけて風味を出しました。

サラダはしらすとわかめをプラスしてミネラル補給です。

あとは先日の残りのキタアカリやキクラゲを入れた炒め物をチンして。

器が違うだけでも気分は美味しい…。

この器は先日、実家母のお気に入りである鎌倉の陶器屋さんで購入しました。

昼間はワンコ達を散歩させもしたので自己満足もあり夜は気兼ねなく（いつもですが(笑)）まったり。

新潟からお電話があり、大反省。

先日、新潟から新米が届いていたのにうっかり、連絡を忘れていて…。

いやぁ、日中にでもホント、「連絡してみようかな」（お米のことは失念…）なんて思っていたのに…。

心配かけてしまって、失礼しちゃった…甘えに反省(>_<)

おにぎりとか重宝しているのにねぇ、ダメな私。気をつけます♪

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